Прекрасно обхожусь приготовлением самостоятельно на пляже. В супермаркетах есть и уголь и супер брикеты и мангалы. На рынках при покупке рыбы и чистят и готовят. Каракатиц и скатов бью трезубцем. Икра морского ежа вкусная, про морского огурца(трепанга) такого не скажу.