Во во на воде неудобно, а бочки нет.Зачем бочка? Обороты холостого хода регулировать? Это можно и на воде делать около берега, можно утопить только отвертку.
Я карбы чистил на воде около берега, мотор в песок опустил. Лучше делать очень рано утром, когда нет любопытных лодочников, любящих проехать совсем рядом с берегом. Эти больные, от них нет спасения ни на берегу ни на рыбалке.