Этот корешок у нас не растет в диком виде, но очень занятная специя. Тем кто не пробовал еще - рекомендую. Куркума - пару пакетиков по 20 гр мне на год хватает.
Специю употребляю по чуть-чуть с картофелем (хоть с жареным, хоть вареным) и рисом.
Помимо привкуса, аромата и цвета что еще радует:
- Картофан соломкой более поджаристым получается;
- Блюда со специей дольше хранятся (выяснил недавно по случаю). Потом забрался в гугл и прочел, что специя типа антиоксидант и купирует воспалительные процессы - поэтому решил "отпоститься"
(мобыть кому в помощь выйдет).
...
У мну почти все травы-корешки связаны с поездками к друзьям на хуторок...Но пока еще выползут травы...
Вот, только что кореш забравшись на горку (иначе связи нет) звал в гости по поводу прогретой до дна мелкозаводинки (пруд-запруда мелкоречки в зиму полностью не замерзает - родники обильны)...карасик начал активничать
не дожидаясь черемухи. Вот жш, а я обещался заря пару абрикосов подогнать со своей дачки...эх, ну до первомая, думаю, все же выберусь...хоцца жаренки карасиной

Добавлено: 25 Апреля 2022, 15:45:19
Сегодня спланировал на родник, затарился и решил пошляться по перелескам.
В буреломах грибов не было:

Ни по ручью, ни по оврагам...
Чуть в стороне козьей тропы:
...
Поперек тропки след (спичка брошена для масштабности):

(если приглядеться, то хозяин следа когти лет пять отращивал
).
Пустырник молодой пробивается:

...Чистотел:

Цветет Медуница:

По опушкам просто буйство Горицвета (по "паспорту" Адонис
):
(трава очень сильная, правильно приготовленная ...много может...). Собирать пока рано, да я, горицвет не собираю...
...
Гулял по перелескам и буреломным овражкам часов шесть, под конец прогулки заметил, что выбираю дорогу по козьим тропам (так легче). Видел следы лося, встретил косулю...После кислородной прогулки и сладкого чая с куличем (от Палыча) тянет в сон...
Специю употребляю по чуть-чуть с картофелем (хоть с жареным, хоть вареным) и рисом.
Помимо привкуса, аромата и цвета что еще радует:
- Картофан соломкой более поджаристым получается;
- Блюда со специей дольше хранятся (выяснил недавно по случаю). Потом забрался в гугл и прочел, что специя типа антиоксидант и купирует воспалительные процессы - поэтому решил "отпоститься"

...
У мну почти все травы-корешки связаны с поездками к друзьям на хуторок...Но пока еще выползут травы...
Вот, только что кореш забравшись на горку (иначе связи нет) звал в гости по поводу прогретой до дна мелкозаводинки (пруд-запруда мелкоречки в зиму полностью не замерзает - родники обильны)...карасик начал активничать
![Смайл класс [smile=klass]](Smileys/default/good.gif)


Добавлено: 25 Апреля 2022, 15:45:19
Сегодня спланировал на родник, затарился и решил пошляться по перелескам.
В буреломах грибов не было:

Ни по ручью, ни по оврагам...
Чуть в стороне козьей тропы:

Поперек тропки след (спичка брошена для масштабности):

(если приглядеться, то хозяин следа когти лет пять отращивал

Пустырник молодой пробивается:

...Чистотел:

Цветет Медуница:

По опушкам просто буйство Горицвета (по "паспорту" Адонис


(трава очень сильная, правильно приготовленная ...много может...). Собирать пока рано, да я, горицвет не собираю...
...
Гулял по перелескам и буреломным овражкам часов шесть, под конец прогулки заметил, что выбираю дорогу по козьим тропам (так легче). Видел следы лося, встретил косулю...После кислородной прогулки и сладкого чая с куличем (от Палыча) тянет в сон...
