Второе ведерко...выкинул полки в холодильнике и ставлю до завтра (ночь без сна просто не выдержу, тем паче подъем у мну в 6-ть...).
На холмах уже сгоревшие в гербарий кисти...в высокой траве 1-2 спелых крупных, а остальные в кисти зеленые...
Уезжал на поиски лесной ягодки вечером после 18 часов. Собрал чуть поменьше, о том что мне пора домой опять же напомнил крылатый мотыль...На грани ультразвука, типа: "зздесь...тело...ииии...", - короче , я понял что наступает время вампиров...и благоразумно воспользовался "высоким искусством бегства"...
...
P.S. Крайнее ведерко на варенье "без хвостиков", потом все сборы на компоты...
Да, за жару не особо переживаю, знаю местечко (тама мну завсегда косули рога дарят на рукоятки ножей...) трава по плечи и лесной ягодки прорва. И вызревает ягодка в косулячем ложке через недельку опосля, как в других местностях сгорит-переспеет...
...
P.P.S. ...Крайнее варево вышло аж больше предыдущего (вес сухой ягоды без ботвы = 2,4 кг)...Хоть и меньше набрал, а ягодка была спелее (на компот не дозрелой уходило меньше)...
...
И, МУРРР! - Пломбир по старому рецепту и новое варенье:
...
13.07.22.
P.P.P. S. Дошли руки до компотов. Исходя из опыта прошлых лет и помня, что компот из незрелых ягод лесной хоть и ароматен, но бледен (по прозраку
чуть не желтый чай...), - в этом годе пошел на эксперимент. Ботву ("хвостики" спелых ягод, что пошли на варенье) с забракованными ягодками (просто выбирать и чистить было в лом 
) отварил чаем и настоял. Вышел насышеный красивый цвет (на фото для сравнения банка с вареньем "лесной"; компотная под полиэтиленовой крышкой, так как первая заливка (я с двумя заливками приучен) ):
...
И , то ли капля немецкой крови, то ли деревенское детство решили не выбрасывать "отварные охвостья"..."В прикорм! 
В ПРи-коРМ!!" -заорало подсознание и я с ним согласился... 
На выходные собрались с начмедом за карасишками к хуторчанам...
На холмах уже сгоревшие в гербарий кисти...в высокой траве 1-2 спелых крупных, а остальные в кисти зеленые...
Уезжал на поиски лесной ягодки вечером после 18 часов. Собрал чуть поменьше, о том что мне пора домой опять же напомнил крылатый мотыль...На грани ультразвука, типа: "зздесь...тело...ииии...", - короче , я понял что наступает время вампиров...и благоразумно воспользовался "высоким искусством бегства"...
...
P.S. Крайнее ведерко на варенье "без хвостиков", потом все сборы на компоты...
Да, за жару не особо переживаю, знаю местечко (тама мну завсегда косули рога дарят на рукоятки ножей...) трава по плечи и лесной ягодки прорва. И вызревает ягодка в косулячем ложке через недельку опосля, как в других местностях сгорит-переспеет...
...
P.P.S. ...Крайнее варево вышло аж больше предыдущего (вес сухой ягоды без ботвы = 2,4 кг)...Хоть и меньше набрал, а ягодка была спелее (на компот не дозрелой уходило меньше)...
...
И, МУРРР! - Пломбир по старому рецепту и новое варенье:
...
13.07.22.
P.P.P. S. Дошли руки до компотов. Исходя из опыта прошлых лет и помня, что компот из незрелых ягод лесной хоть и ароматен, но бледен (по прозраку
чуть не желтый чай...), - в этом годе пошел на эксперимент. Ботву ("хвостики" спелых ягод, что пошли на варенье) с забракованными ягодками (просто выбирать и чистить было в лом ) отварил чаем и настоял. Вышел насышеный красивый цвет (на фото для сравнения банка с вареньем "лесной"; компотная под полиэтиленовой крышкой, так как первая заливка (я с двумя заливками приучен) ):...
И , то ли капля немецкой крови, то ли деревенское детство
решили не выбрасывать "отварные охвостья"..."В прикорм! В ПРи-коРМ!!" -заорало подсознание и я с ним согласился... На выходные собрались с начмедом за карасишками к хуторчанам...
Записан
