Ведь все эти вредные примеси могли осесть на продукте.При горячем копчении ты все эти "вредные примеси" с удовольствием потребляешь
Наблюдая своими глазами и руками, что в простейшем дымогенераторе приходится чистить после каждого сеанса, могу предположить, что "навороченного", с конденсатором дыма и сборником смолы наверно хватит на 2-3 сеанса до полной разборки и капитальной прочистки.
*а самоделку с фитингами и сгонами замудохаешься разбирать
**но про это блогеры не напишут...
Записан
