Земляника

[Валериан]

Я, вообще то, поперся в 17 часов за грибами на супчик...НО попал на полянку в 2 км от асфальта. Вот такенная кисть с краюшку:

Полянка была, как по заказу с низкой травой, но в тенечке...в шортах елозить на коленках по бархатистому ягоднику здорЕво...
Среди ягодок попадались любительницы позагорать:

онЕ же выдавали всю семейку:

Ползал до заката и ползал бы в ночи с налобником, НО ...меня выгнали с опушки не медведи и волки...МОШКА...маненькая такая в четверть камариного хрена клюва, НО КУСАЧАЯ, ВРЕДНЮЩАЯ, ГНУСНАЯ...
Итог сбора чуть больше половинки сиротского ведерка:


Крупную и красную на варенье (общипав ботву ) мелочь на компот (детям понравился)...
Начинаются "Бессонные ночи в Самаре"...
 
(Чую за грибной супец я "пролетелец" )
...
P.S. Итог ночных бдений:
-  на варенье крупная красная, "безхвостая" 2кг300гр ("выхлоп" в 5 поллитровок+1 на 450 +1 на 200 гр = чутка более 3 литров варенья);
-  на компотик мелкая и неспелая (хотя  бы и крупная) с ботвой 1кг300гр;
-  ботву не взвешивал, а сразу на противень и в духовку на минут 20 подвялить...
Ух... (но усе равно хоцца грибного свежего супчика... )...и еще расстройство - пенок мало...
                         

[Petrov^]

Как у вас хватает терпенья на сбор ягод? Меня на долго не хватает.

Есть нормальный способ всё это отчаяние с мелкой ягодой перебороть: надо просто собирать в маленькую кружку, а кружку уже потом высыпать в более "взрослую"  тару. По крайней мере мне психологически так легче. 

[Валериан]

У меня мелкая тара находится внутри большого ведра.  Ходить далеко не надо: набрал - высыпал и мелкая тара приблизилась к верху .
А Диме посоветовать на кошках карасях терпение тренировать...
Насаживаешь значит самого большого выползка см в 30*40...и ждешь когда караси "наклюются"...
Правда, возможен тогда и такой вариант:

     

[Валериан]

По дороге с дачи (на участке пекло , и никакого желания работать...  ), заскочил на знакомые полянки...думал результат будет лучше
Ягода горит (сохнет), миновал несколько местечек, накИвирял половинку ведерка:


Две - три ягодки с кисти, самые крупные либо гнилье , либо заеденные местными мурашами. Самая крупная, спелая и прям наливная встречалась в осоке...но собирать там не кузяво ... 

P.S. Варенье из 2 кг сухих "безхвостых" ягод ...0,7*3 + 0,5*1 +  пенки    ...
...а, 5 литров кампота...так мелочь..."пескаришка"...

[Валериан]

Третий котел варится (1,9 кг ощипанной сухой ягоды).

...
Ягоды в этом году просто МНОГО . Найдя любимую полянку сгоревшей от солнца не нуно расстраиваться, а просто перейти на теневую сторону опушки или горушки ...и там найдешь место сбора.  Лишь ленивый не затарится.
...
Как то не особо упираясь (жарко и душно) я заготовил больше прошлогодних запасов.
Все места сбора у меня дрейфуют логично на север. Последний хуторской: полведра меньше чем за час (жарко уж очень ползать). Собирал за околицей в конце покоса. Местные сеном с ягодой коз кормят. Прополз 3 метра с захватом по полметра по сторонам - полведра ягод. За час сбора трижды отвлекался-отдыхал пару раз воды с колодца хлебануть (отмокнуть снутри) и разок в душ летний (отмокнуть снаружи)...Даже под вечер "Жарень и Духотень" ... ...
...
Вот я вчера оторвался (в "грабеже" козьего сена) собирал лесную горстями по принципу две в ведро, одну сожрал... потом наоборот...
...
И пенок полная Чаша

[Дед]

Волга радует красивой вкусной ягодой.



Рука косить устала 
Начал с рассвета по росе,комары сильно не донимали  ну а до слепней я сбежал.
Благо дело к ягоднику подошел на моторе.
Всем Н.Х.Н.Ч.

[Валериан]

  На солнечной полянке просто "архиобильно":


     Ливень выгнал домой, успел собрать пару кружек к чаю...дно ведра лишь скрыл (сфоткал косо...без зависти ) ...Вода с небес была хоть и обильной, но непродолжительной; выехать до асфальта на 4*4 -это без труда, но вот в траве ползать, что купаться в одежде...да и ягодка будет грязной и мятой...Походил по краюшку...сожрал несколько кисточек...и домой...
...
    Короче в будни буду выгадывать солнечные деньки-вечерки...Ягодки хватит на ВСЕХ, ее просто АРХИМНОГО...
   Ягодку собираю горстями, крупную "обесхвостиваю" и на варенье, мелкую до конца невызревшую в кампот-закрутку (обалденный аромат зимой от данного  компота).
  Высушенная "ботва", кстати дает скусный привкус и непередаваемый аромат при заварке чаем...
...
 P.S. Пока до машин топал - вымок напрочь...ехал домой и стирал носки в кроссовках...
   

[Валериан]

      После работы рванул на свою полянку. Самую спелую ягодку пасут тарантулы:

     Собирал наперегонки с солнышком строго в сторону запада...На бугорке в гроздях попадались высохшие и "сгоревшие" ягодки.
     Первое ведерко:

     Собрал еще полстолька, и хоть солнышко меня обгоняло, можно было по темному собирать "на запах" НО я потревожил осоку и с ее зарослей донеслось удивленно-восторженное и визгливое: "Дрррюююк!" и рой комаров кинулся ко мне в обнимашки, с  поцелуями взасос и до крови...
...
(Я сбежал )
    Пока доехал  до дома ведерки утряслись, короче одно "с гаком"...
Но бессоную ночь по отрыванию хвостиков увы не отменить. А "разминировано" всего четверть полянки...Ягодка спелая и крупная.   (А запах в машине - лучше освежителя...)

[Валериан]

   Второе ведерко...выкинул полки в холодильнике и ставлю до завтра (ночь без сна просто не выдержу, тем паче подъем у мну в 6-ть...).
   На холмах уже сгоревшие в гербарий кисти...в высокой траве 1-2 спелых крупных, а остальные в кисти зеленые...
   Уезжал на поиски лесной ягодки вечером после 18 часов. Собрал чуть поменьше, о том что мне пора домой опять же напомнил крылатый мотыль...На грани ультразвука, типа: "зздесь...тело...ииии...", - короче , я понял что наступает время вампиров...и благоразумно воспользовался "высоким искусством бегства"...

...
P.S. Крайнее ведерко на варенье "без хвостиков", потом все сборы на компоты...
      Да, за жару не особо переживаю, знаю местечко (тама мну завсегда косули рога дарят на рукоятки ножей...) трава по плечи и лесной ягодки прорва. И вызревает ягодка в косулячем ложке через недельку опосля, как в других местностях сгорит-переспеет...
...
P.P.S. ...Крайнее варево вышло аж больше предыдущего (вес сухой ягоды без ботвы = 2,4 кг)...Хоть и меньше набрал, а ягодка была спелее (на компот не дозрелой уходило меньше)...

...
И, МУРРР! - Пломбир по старому рецепту и новое варенье:

...
13.07.22.
P.P.P. S. Дошли руки до компотов. Исходя из опыта прошлых лет и помня, что компот из незрелых ягод лесной хоть и ароматен, но бледен (по прозраку    чуть не желтый чай...), - в этом годе пошел на эксперимент. Ботву ("хвостики" спелых ягод, что пошли на варенье) с забракованными ягодками (просто выбирать и чистить было в лом ) отварил чаем и настоял. Вышел насышеный красивый цвет (на фото для сравнения банка с вареньем "лесной"; компотная под полиэтиленовой крышкой, так как первая заливка (я с двумя заливками приучен) ):

...
И , то ли капля немецкой крови, то ли деревенское детство   решили не выбрасывать "отварные охвостья"..."В прикорм! В ПРи-коРМ!!" -заорало подсознание и я с ним согласился...    На выходные собрались с начмедом за карасишками к хуторчанам...

[Валериан]

  Я один любитель лесной ягоды? Или остальные собирают и чавкают молча...?
Заглянул опосля работы на ближайшую полянку, самая крупная в кисти уже сухая. Пособирал чутка в котелок отборной спелой ягодки и ливень выгнал меня в город...

 

[Митрич-7]

  Я один любитель лесной ягоды? Или остальные собирают и чавкают молча...?

Валера, наверно я - второй любитель земляники, т.к. позапрошлые выходные с супругой три дня собирали и до сих пор её чавкаем из холодильника свеженькую  , не считая пока замороженной. В принципе я собирался сразу написать отчет, но посмотрев снимки тормознулся из-за технического дефекта, потому что на объектив камеры прилепился какой-то лепесток, который негативно сказался на четкости большинства фото . Однако, прочитав твой пост, решился показать то, что есть. 
     Собирать было тяжко: на солнышке под полтинник "тепла" и трава из-за обильных дождей вымахала так, что "некоторым по пояс будет" . Вот на этом поле лет 7-8 назад нельзя было и шага сделать потому, что вся земля была красная от ягоды, а сейчас листья земляники есть, а ягоды напрочь отсутствуют, т.к. её заглушила вот эта желтая выше колена трава.



     Исходя из опыта прошлых лет я сразу вооружился вот этим достижением прогресса и клещей вообще не видел ни одного, комары не тревожили и отделался всего тремя укусами слепней. Но всё это - после предварительной обработки рефтамидом брюк, куртки и шляпы .



     А природа совершенно нескромно сводила с ума своим великолепием и разнообразием привыкших к асфальту и кирпичу горожан: в воздухе не умолкали жаворонки, частенько пролетали ястребы и канюки, звенели сверчки, от земли головокружительно пахло луговым чабрецом, от куртинок шалфея шел совершенно наркотический аромат, на высоких желтых свечах коровяка сотни пчел, собирая нектар, своим мощным приглушенным гулом напоминали отдалённый шум водопада... ЛЕПОТА .









     А что касается непосредственно земляники, то её было много, но на тот момент сбора примерно 50% розовая и белая из-за высокой травы, которую приходилось разгребать обеими руками, как при плавании брассом .





     Спасибо всем, кто дочитал до конца . Как что не было, но природа-матушка лечит наше тело, облагораживает душу и совершенно бесплатно даёт свои дары, которые только не ленись и собирай.

     Всем здоровья и успехов .

[aleks51]

А мне совершенно пофиг земляника Т к у меня на неё острая аллергия.Друзья приглашали на сбор клубники на дачах,знали ,что я ни одной не съем .

[зомби]

Вот если бы аллергия была на пиво и водку, тогда точно беда. А так-недоразумение.

[Валериан]

...   Собирать было тяжко: на солнышке под полтинник "тепла" ...

   Манал я в пекло собирать. В радость и пломбир с пенками и сбор вечерком по холодку ...
Сегодня в полшестого после работы выехал и до полдевятого полведерка отборной. Хочу 1-2 кг переспелой на варенье...в отдельную банку...и на компот...
...
P.S. Переспелой вышло варенья 1,3 кг (сухих "ощипанных" без ботвы ягод) и еще компота литровка...

[Митрич-7]

   Манал я в пекло собирать.

     Это понятно .
Однако, за последний десяток лет я сделал чисто для себя неожиданный вывод: помимо гастрономического эффекта, трудности ползания по земле под солнцем неизменно влекут для меня последующее улучшения состояния моего опорно-двигательного аппарата, т.е. позвоночника. Считаю, что в этом моменте происходит спонтанное сочетание двух лечебных функций: лечебной гимнастики суставов и "турецкой бани" сухим прогреванием на солнце . Поэтому отношусь к сбору земляники ни как к суровому испытанию трудностями поползновений по траве, а как к совершенно бесплатной и доступной возможности сбора ягоды, улучшения состояния позвоночника и благотворного общения с матушкой природой .
     ИМХО. Эта мотивация для меня с лихвой перекрывает все минусы этого процесса.