Да все не так уж и сложно. Если нет течения, то ставишь минимально допустимый вес джиги по тесту спина. В этом случае насадка будет опускаться медленнее, в результате игра твистерка или вибрика станет более интересной - поэкспериментируй как-нить на меляке. Увеличивать вес чебурахи надо в том случае, когда необходимо совершить более дальний заброс. К примеру, судак берет не в 10-15 метрах от тебя, а в 50-ти. Или подул сильный ветер, а тебе нужно очень точный заброс. Ну или для того, чтобы простукать более четко дно (что зачастую зависит от чуйствительности палочки). А чем сильнее течение, тем вес чебурахи должен быть больше. Вплоть до максимального по тесту спина. Это все в теории. На самом деле, рыбалка - это постоянный поиск и эксперимент. Так что дерзай!
Удачи!