Спасибо всем принявшим участие в обсуждении. Кажется обнаружил причину переходного режима. похоже промахнулся с углом наклона транца. При горизонтальном положении киля лодки ось винта направлена чуть вверх от горизонта при полностью поджатом моторе. Соответственно корма при движении не выталкивается наверх, а притапливается, и естественно высокий короткий петух. В четверг планирую проверить эту версию на воде. Если получится выйти на воду - отпишусь.