За грибами!

[sauron]

хотя я знавал таких которые у маслят верхнюю пленку снимали при обработке

 Я всегда снимаю, не так уж это сложно и долго как кажется

[vitek163]

тоже чистим у шампиньонов верхнюю кожицу. снимается легко. от легкого прикосновения ножа. даже не знаю с чем сравнить. в 2 раза легче чем почистить киви наверно

[Шуран]

Был меж Курумоча и Прибрежного, народу и опят полно, собрали сколько не лень обрабатывать(ведро себе, ведро тётке и ведро тёще) Попались несколько вот таких грибков, не волнушки, опознайте:



 Не грузди?

[vitek163]

Шуран, на рыжики похожи

[Валериан]

Шуран, на рыжики похожи

Однозначно - нет. Рыжик млечник, срез или алый, или (старый синий).
Не было бы бахромы - сказал бы подгруздок. Были бы светло-желтого цвета или почти белого - сказал бы груздь. Может быть , все же груздь,но повлияло место ...но собирал грузди и в сосновом бору и такой яркой окраски не наблюдал.

Может быть, все же волнушка-мутант

[Sерый]

Может быть, все же волнушка-мутант

Скорей всего нормальная волнушка, не мутант 

хотя я знавал таких которые у маслят верхнюю пленку снимали при обработке

Всегда снимаем пленку, меньше тянучих ..... ну Вы поняли.

[Шуран]

Не рыжик точно, на волнушку похоже, но те розоватые, а эти желтые. Для волнушек поздно наверное уже, да и росли в лесу в самом, среди кленов и дубов. Встречал подобные, копии волнушек, только белые(по книгам как раз и есть белянка),эти наверное такие и есть, только с желтизной. Положил их в солящиеся, млечники они и в Африке млечники. Где-то читал, что в старину во многих местах съедобными считались только грибы с млечным соком.
 Мож волжанки это? Есть такие.

[Есаул 63RUS]

Всем привет ! Помоему я правильно тему выбрал, но если здесь отчёты о грибах не пишут,то большая просьба к модератерам перенести куда следует,я долго искал,но ничего больше подходящего не нашёл  .

 И так ,сам отчёт. Вчера я планировал на сегодняшний день вырваться на  , половить щучку на Самарских Затонах. Но тут в гости зашла соседка с моей драгоценной лясем / трясем на 5-ть минуток  , где 5-,там и часик незаметно пролетит.Ну всё описывать про их болтовню не буду,только вот после ( наконецто ) ухода соседки, моя заявляет : ни какой рыбалки  ,а поедем с тобой на грибалку, или на бензин для рыбалки не дам - решай  . Ну куда тут денешься если при решении задачи , вариантов ... один  . Вот сегодня мы и рванули в Новый Буян, правда из дома выехали поздновато,аж в девятом часу. На место добрались где то в пол десятого. Погодка благодать, солнышко,тепло, а вооздух какой ! - не надышишься. И надо же ,первый гриб ,который нас встретил - это Тёщин гриб.

Красиво,не правда ли ?

Ну и присмотревшись к листве повнимательнее,мы увидели море Опят. Собирали примерно до 13 час. Набрали на жарёшку и мариновку маненько - 10 полноценных вёдер. Немного фотосессии из леса.











Огромное спасибо моей драгоценной половинке,за то что вытащила меня в лес , давно я в лесу не был. Этож какая красотища - Осенний лес !!! Сколько за последние годы я потерял в своей жизни ,избегая леса ?! Ребята,посещайте лес, радуйтесь прекрасному,ей богу не пожалеете ! Всем доброго здравия !

[Dimon163]

День добрый всем, вернее уже вечер! Сегодня как-то случайно попал по грибы))), по лесу пошли прогуляться с детьми, да и в осеннем лесу пофотографироваться. Только в лес зашли как на глаза сразу вешенки попались,

Я то грибник старый))), сразу в пакет собирать, хотя окромя подберезовиков, подосиновиков, маслят и обабков с груздем больше ничего не собирал, но вешенки узнал сразу, да ещё и лисичку ложную собирал, хотя гриб и 4 категории, но мне нравиться и не разу не травился, а то некоторые пугают, типо ложный значит есть нельзя, а с лучком сметанкой и картошечкой гриб отличный.

Пока бродили, выбирая экспозиции для фотосъёмок, нашли ещё и тут я нарушил правило которое никогда не нарушал, - Бери то что знаешь, не трогай того чего ни разу не брал!!! Как то так получилось, что мне показалось что это опята, -  Гуру грибные помогите если не то взял!!! Фото выкладываю:


Вроде похож, иногда в ветку заглядываю, смотрю, на взгляд показалось знакомым! Росли на березе. А под березой нашёл и такие, вроде тоже опёнок???!!!



Со всех ракурсов снял, что б удобней было! Видел ещё и такие , но какие-то они не аппетитные:


Отпишитесь, только по голове сильно не стучать))), а осенний лес просто сказка!!! Красота настоящая, родная!!!

[Turner]

А под березой нашёл и такие, вроде тоже опёнок???!!!

Точно не опенок. Нет ободка-бахромы на ножке. И точек на шляпке. Думаю - ложные опята.

[reks5555]

Кто нибудь ездил за грибами в район Старосемейкино. Думаю завтра может прокатится на электричке в ту сторону. Правда боюсь все собрали за выходные.

[Байрон]

В субботту заскочил в лес                                                                      6
3 ведра опят.

[metallyrg-ms]

Сегодня в Молгачах набрал немного опят. Вот такие еще встретились, может кто знает про них?

[нико]

Шуран
Lactarius torminosus

Dimon163
вы взяли
на 3-4 снимке-Pholiota aurivella
на 5-6-7-Flammulina velutipes
на 8-9-вероятно Lepiota aspera,с такой же вероятностью и Amanita pantherina

[Есаул 63RUS]

Пока бродили, выбирая экспозиции для фотосъёмок, нашли ещё и тут я нарушил правило которое никогда не нарушал, - Бери то что знаешь, не трогай того чего ни разу не брал!!! Как то так получилось, что мне показалось что это опята, -  Гуру грибные помогите если не то взял!!! Фото выкладываю:


Вроде похож, иногда в ветку заглядываю, смотрю, на взгляд показалось знакомым! Росли на березе. А под березой нашёл и такие, вроде тоже опёнок???!!!



Со всех ракурсов снял, что б удобней было! Видел ещё и такие , но какие-то они не аппетитные:


Отпишитесь, только по голове сильно не стучать))), а осенний лес просто сказка!!! Красота настоящая, родная!!!

Чешуйчатка-про него не знаю, а 5; 6; 7-фотографии по моему это всё таки ложные опята, а про зимние опята ни когда не слышал и что они из себя представляют ,соответственно не знаю; 8 и 9 фотки - это зонты. Жаришь сразу не отваривая ( ну только промыть в хол.воде от грязи ) - вкусные очень. В своё время  я их по многу набирал,жена их пережарит и в банку,зальёт маргарином или топлёным маслом пополам со свиным жиром,другими словами жировой смесью, и в холодильник,а зимой с картошкой пожарить--самое то. Только они сильно ужариваются,т.к. в них влаги (или сока ,точно не скажу ) очень много.И для зиней консервации жареных зонтов их надо очень много набирать...