За грибами!

[Штурманн]

В деревню скорей всего не скоро поеду 

А нет,судьба распорядилась иначе!!!
А там грузди пошли деревенские в районе вёдрами собирают!Поехал бы,покатался по соседним лесам,но времени хватило только пробежатся пару часиков в местном лесу,по своим ближайшим секретным местам ;)И заставший меня в лесу дождь,не заставил повернуть обратно!








 А это мой скромный улов,уверен собрал бы в 3-4 раза больше,было бы только время!

Как трудно было идти обратно,вокруг такая красота,птички,насекомые поют,воздух после дождя непередаваемый ,а тебе менять это всё через несколько часов,на каменный муравейник,загаженный воздух,и каждодневные рабочие будни!
В общем,как в одной песне,тело здесь,а душа далеко

[Золотая Рыбка]

Харош уже соль на рану сыпать. Неужто летом такие гриы возможны

[Олег Иваныч]

Харош уже соль на рану сыпать. Неужто летом такие гриы возможны

Верачка, согласен с тобой, нервотреп.

[Штурманн]

Харош уже соль на рану сыпать. Неужто летом такие гриы возможны

В северных районах нашей области!Погодка щас как раз грибная,к выходным чую будет самое то!Сам то уже точно не поеду,а вот отчётов буду ждать

[gruzinfish]

1.Моховик
2.Дубовик
3.Подберезовик
4.Белый груздь.

Моховик или поддубовик, подосиновик, подберезовик (старенький) и белянки (никак не грузди). Серый, в Шентале собирал?

[Штурманн]

и белянки (никак не грузди). Серый, в Шентале собирал?

Как не грузди по мне так самые натуральные и пахнут как грузди,а у белянок запах другой!Вот белянки!

Лес относится к Шенталинскому району,а собирал у себя возле деревне!А так в Шенталинском и в Кондурчинском лесу собирают!

[Redkot]

Этот груздь в простонародии называют "Сухой груздь", солится 2-3 дня, сырой на вкус немного сладкий-терпкий. А обычный белый груздь немного мохнатый и с "молоком".

[Штурманн]

Этот груздь в простонародии называют "Сухой груздь", солится 2-3 дня, сырой на вкус немного сладкий-терпкий. А обычный белый груздь немного мохнатый и с "молоком".

Что то вы меня совсем запутали!
Вот это настоящий груздь:

Или нет

[Мамлюк]

Самый настоящий! Мохнатый 

[Redkot]

Да, он, мохнатый и горький . Эти грузди еще желтезной отдают. Посмотри на своих фотках, грибы сильно отличаются внешне.

[Штурманн]

Посмотри на своих фотках, грибы сильно отличаются внешне.

По мне так одинаковы надо присматриватся в живую,на фотографиях более сложно разобрать,какие то сделаны со вспышкой,что сказалось на их контрастности,и все фотографии обработаны!
Сегодня буду дегустировать,попробую по вкусу разобрать грузди на сорта!

[BeZenchuk]

По мне так одинаковы надо присматриватся в живую,на фотографиях более сложно разобрать,какие то сделаны со вспышкой,что сказалось на их контрастности,и все фотографии обработаны!
Сегодня буду дегустировать,попробую по вкусу разобрать грузди на сорта!

Аккуратнее, на кошках сначала попробуй..

[Redkot]

По мне так одинаковы надо присматриватся в живую,на фотографиях более сложно разобрать,какие то сделаны со вспышкой,что сказалось на их контрастности,и все фотографии обработаны!
Сегодня буду дегустировать,попробую по вкусу разобрать грузди на сорта!

Они очень сильно отличаются, сухие - лысые (как черные), а обычные - с бахромой, а на срезе поступает молочко немного желтоватое, да и сами они не такие белые, как сухие. Солятся по-разному, сухие через 3 дня есть можно, а с этими морока, как с черными. Если сухие посолить с папоротником, укропом, смородиной и под груз, то через несколько дней можно есть, вкус немного терпкий, немного ядреный, лучше закуски под беленькую не найти  . С обычными груздями такие фокусы не проходят, они горькие, а сухие можно сырыми есть.

Аккуратнее, на кошках сначала попробуй..

Надеюсь, про кошек ты образно выразился? 

[Redkot]

Да, еще, на фотке, где грибы кучкой, посмотри, там есть ярко-белые слева, они выделяются, вот это и есть сухие, по крайней мере по фото. В Пензенской области их беляками называют. Основное время - это осень, летом мало бывают.

[sauron]

 Проехали сегодня по своим местам - опят и рыжиков нет, земля сухая совсем.