За грибами!

[Jin]

А признанные у нас ядовитыми ложные опята Hypholoma sublateritium (Fr.) традиционно массово  собирают в Канаде , на западе волнушки  (Lactarius torminosus) считают ядовитыми (ешь и волнуешься), на Кавказе спокойно употребляют в пищу сатанинский гриб (Boletus satanas), в Германии травятся строчками (Gyromitra esculenta) и т.д.
Есть версия (не проверенная ) что грибы образуют "расы". Поэтому одни и те же виды в разных географических местах имеют различную степень токсичности.

а  еще от способа приготовления, когда  то служил на Дальнем Востоке, так  там  староверы нормально  употребляли мухомор, только готовили его по особому.

[Card]

а  еще от способа приготовления, когда  то служил на Дальнем Востоке, так  там  староверы нормально  употребляли мухомор, только готовили его по особому.

Так Окунь его и готовит по особому [smile=klass]такая нежная получается окунёвка,со вкусом мухомора,а кроееет,класс

[КТУЛХУ]

На самом деле мухомор (аmanita muscarina) не токсичнее опенка зимнего (Flammulina velutipes). В Японии он вааще съедобен. Самая токсичная его раса--Среднеевропейская.
Если его отварить дважды по 10 минут, каждый раз выливая отвар, то после его можно жарить, мариновать, солить. Не путать с более токсичными собратьями!

[Card]

Ну всё,все за мухоморами

[КТУЛХУ]

Ну всё,все за мухоморами

Э-эх, где бы их найти. Сезон то уже заканчивается. Последняя надежда на теплые деньки октября.

[spas]

присоеденюсь к вопросу о Шигонах.
есть вести оттуда?

[Дмитрий К]

По телевизору показывали передачу про какую то деревню в отдалённом краю,так там
 с водкой туго и местные мужики мухоморы сырыми едят,но журналиста придупредили
что ему пробывать не стоит с не привычки умереть можно,а сами под галюнами по несколько
дней ходят.

[Lion]

Только что с ярмарки на пл. Куйбышева. Грибов полно. Рыжики, белые, маслята, опята. Отдельно продаются мухоморы по 250 руб. за кг. Все с Ульяновской области.

[enemy]

 ...Грибов полно. Рыжики, белые, маслята, опята..... . Все с Ульяновской области.
[/quote]
Там дожди трое суток лили,вот и грибов полно.

[нико]

...Грибов полно. Рыжики, белые, маслята, опята..... . Все с Ульяновской области.
 
Там дожди трое суток лили,вот и грибов полно.

на севере области может и лили,в кузоватове землю промочило сантиметров на пять.
начиная барышом и ниже грибов нямае

[enemy]

на севере области может и лили,в кузоватове землю промочило сантиметров на пять.
начиная барышом и ниже грибов нямае

по крайней мере в самом Ульяновске (старый город),все всплывало.инфа проверенная.

[КТУЛХУ]

По телевизору показывали передачу про какую то деревню в отдалённом краю,так там
 с водкой туго и местные мужики мухоморы сырыми едят,но журналиста придупредили
что ему пробывать не стоит с не привычки умереть можно,а сами под галюнами по несколько
дней ходят.

Помереть с мухоморов сложно (с правильных). Но вот рвать и метать будете гарантировано.

[КТУЛХУ]

Вчера в Ст. Рачейке болт. Маслят переросших набрали на одну жареху, и один ТСЖ, тоже немолодой. Местные говорят что грибов очень мало.

[yakudza]

после переезда в Калугу- очень грустная рыбалка, но грибов- эльдорадо! ТАКОГО количества я не видел со времён службы в забайкалье. есть всё и много. поймал себя на мысли, что задал жене в лесу вопрос: будем брать подберёзовики или нет?! в Самаре такое мне бы в голову не пришло спросить дома всё в грибах, в холодильник больше еда не лезет- всё в грибах, весь балкон, шкафы, даже на потолке верёвочки висят с сушкой... крыша поехала на грибах этих с непривычки грибная калуга рулит!!!

[Sergiy]

Меняем на рыбу