За грибами!

[Пауль]

был и не раз

И что, вообще ничего нету? По конкретней, если можно, где, когда и т.д. Или ты ищешь только определенные виды грибов? А то есть у меня знакомые, которые в лес ездят только за белянками... рыжиков куча, а они кричат - поехали отсюда, нет ничего! 

[kok]

Грибы есть рядовки,поляна Фрузе правый берег.

[stroporez]

Вешенки. Малая Малышевка.

[Foxcub]

Не по сезону, но все-таки
http://okafish.ru/grib/grib1.htm

+

http://grib.kirsoft.com.ru/

[spas]

Открыли строчково - сморчковый сезон.
Набрали не много, но есть)))
грибы еще молодые - только лезут. по такой погоде  к выходным, думаю - самое оно будет.

[Дмитрий К]

Открыли строчково - сморчковый сезон.
Набрали не много, но есть)))

Если не секрет где их можно пособирать,очень нравится жареная кортошечка с грибочками и  .Можно в личку

[spas]

Если не секрет где их можно пособирать,очень нравится жареная кортошечка с грибочками и  .Можно в личку

далеко ездить смысла нет. могут и в ближайшем лесу рости - если есть.

а так..
осины.
преимущественно взрослые. особо интересны места - где осинник сходится с сосной.

[burbot]

Вчера были на зольненской дороге, большое ведро за два часа, сморчки крупные, строчков ни одного.
PS: Бытует мнение, что сморчки растут там где растут опята, сам проверял правило работает.

[sl@vok]

В М Малышевке пошли сморчки, отец вчера 5 ведер набрал.

[libahs]

Сегодня за Мех заводом за час набрал ведра полтора совершенно случайно,возвращался в город-смотрю мужик корзины с грибами в машину складывает,ну я и тормознулся.

[Шуран]

Сегодня за Мех заводом за час набрал ведра полтора совершенно случайно,возвращался в город-смотрю мужик корзины с грибами в машину складывает,ну я и тормознулся.

Сам сегодня после работы смотался по-грибы. За мехзавод по м-5. За два часа - ведро сморчков. И пару строчков. Грибов полно, где больше, где меньше. Попадаются в любом месте, под любыми деревьями, и в траве, и в голых местах. Будте осторожны. Видел 6 змей. Я в них не очень разбираюсь. Три гадюки - чёрные как уж, только толщеи покороче, без жёлтых пятен. Потом двух, по моему веретениц - светлая бежевая почти змеюка, хвост у ней как будто обрублен. Это вообще ящерица считается, только в процессе эволюции лапы утратила. И ещё парочку, х.з., что за змеюки, как гадюки, только сероватые слегка. Змейки всех видов не шибко большие, некоторые с крупного выползка размером. Змеи не шибко активные, видимо не шибко тепло. Одна гадючка лежала колечком. Потрогал палочкой голову - показала язык, ноль внимания. Потрогал бок - сделала выпад в мою сторону и шипнула . Ушёл от греха, а то тяпнет ещё. Фотик с собой забыл.

[Serg_D]

шо це такэ "строчки"? 

Грибы. Похожие на сморчки...

[oldtimerocker]

Строчки (Gyromitra) — с мозговидно-извилистой поверхностью шляпки и частично приросшими краями. Иногда все роды и виды строчков называются сморчками. Строчки растут чаще ранней весной в лесах, парках и степях.

Наиболее распространены сморчок настоящий (М. esculenta), сморчок степной (М. steppicola), шапочка сморчковая (V. bohemica) и строчок обыкновенный (G. esculenta), произрастающий в сосновых борах. Эти виды строчков используют в пищу.

Однако в строчке содержится ядовитое вещество, способное вызвать тяжёлые отравления, поэтому грибы следует перед приготовлением пищи мелко изрезать и прокипятить, после чего отвар слить (с ним удаляется и ядовитое вещество, легко растворимое в горячей воде).

Сушёные строчки считаются безвредными. (Большая Советская Энциклопедия).

В последние годы в строчках обнаружено ядовитое вещество гиромитрин, которое из грибов при кипячении не удаляется. Однако его содержание в строчках колеблется в зависимости от мест произрастания грибов.  источник фото: http://www.natur-lexikon.com/ Так, в больших количествах гиромитрин был обнаружен в строчке обыкновенном (весеннем), растущем на территории Германии.

Этот гриб в отдельные годы вызывал там отравления у людей. Специалисты предполагают, что среди строчка обыкновенного (весеннего) имеется разновидность, в которой гиромитрин накапливается особенно интенсивно.

Растет в апреле, июне. Урожайность подвержена значительным колебаниям. Строчок обыкновенный чаще всего находят в сосновых борах с песчаным грунтом на тех местах, где почвенный слой нарушен. При поиске грибов максимум внимания надо заострить на обочины старых лесных дорог, старые просеки, тропинки, отвалы канав, гари, вырубки и другие места, где имеются выбросы минерального слоя (места лесопосадок следует обходить). Часто наблюдается массовый рост строчков на небольшой площади. Иногда встречаются огромные, массой в несколько килограммов, гриб строчок со сросшимися шляпками и с несколькими ножками.

Строчки в сметане.

Грибы отваривать в течение 15—20 минут, отвар слить не пробуя.

Затем грибы откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

После этого отваренные строчки нашинковать, посолить, обжарить в масле, посыпать мукой и продолжать жарить.
Перед окончанием жарения добавить сметану и довести до кипения.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа

[oldtimerocker]

Сморчо́к (лат. Morchella) — род грибов семейства сморчковых (или моршелловых), к которому относятся пецицевые с крупными, варьирующими по форме апотециями, часто в виде шляпки на ножке. Тело сильно пористое. Окраска чаще всего коричневатая. Сморчок считается условно съедобным грибом (все виды рода съедобны), но для использования в пищу требуется продолжительная термическая обработка.
Сморчки растут весной в лесах, парках, садах. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвертый год после лесных пожаров. На старых пожарищах могут регулярно расти каждый год, хотя и в меньших количествах. Считается, хотя это и не доказано, что сморчки могут образовывать микоризу с определенными видами деревьев (особенно с ясенем). Сморчки являются сапрофитами, поэтому существует теоретическая возможность разведения сморчков как культуры.
Употребление:
Используется в варёном и жареном виде (после отварки). Особенно хороши со сметаной.

[Штурманн]

 Проще говоря "Строчок" похож на "Сморчок",но более широкий и шляпка краснее)))