Самарский рыболовный портал SAMARAFISHING.RU Главная страница



Автор Тема: Соление сала  (Прочитано 48559 раз)

Плохиш

  • Гость
Re: Соление сала
« : 04 Марта 2012, 19:58:50 »
Я  завариваю  свинину  в  основном  рульку  или  окорок.Приготовляю  рассол  добавляю  туда  перец  черный. красный.душистый. корень  петрушки. сельдерей. Варю  при  температуре  80  градусов  проверяю  спичкой  и  даю   остыть  в  рассоле.

За это сообщение сказали спасибо:

Бoрода, Байрон, Djin









SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal