Не помню где увидел но вот как я делаю. В казане обжариваю мясо, не важно какое, добавляю туда же резаные мелко овощи, перчу, солю добавляю потом воды и варю до готовности. После засыпаю муч. изд. только в небольшом количестве, когда макароны сварятся оставляю все это под крышкой. Главное чтобы бульона было в достаточном количестве . таким образом макароны не слипаются. И их не надо сливать, что согласитесь в походных условиях удобно.
|
|
Записан
