Широко распространенное заблуждение.Выживает больше 90%.
Быстро поднятый с глубины 7, а то и 10 м судак травмируется резким перепадом давления, раздувшийся плавательный пузырь сдавливает органы, затрудняет кровобращение, возникают внутренние гематомы-кровоизлияния, и готово дело судак мертв!
А если бы судак был отпущен сразу после поимки?
Скорее всего, уплывет, но через какое -то время, незримый «культурным» рыболовом, всплывет вверх брюхом.
По моему мнению, вполне допустимо и нравственно – убить и съесть пойманную рыбу. А поймать (и тем самым погубить), а потом отпустить, успокаивая свою совесть тем, что не видишь гибели отпущенной рыбы – такое отношение к природе (и к судаку в частности) отдает изуверством. Ведь по сути ради забавы мы губим и мучаем живое существо!