Самарский рыболовный портал SAMARAFISHING.RU Главная страница



Автор Тема: Грибные рецепты  (Прочитано 28949 раз)

Оффлайн Water

  • Живу я тут
  • ******
  • Сообщений: 1032
  • Ну, за рыбалку...
    • Просмотр профиля
Re: Грибные рецепты
« : 26 Сентября 2013, 22:28:52 »
.......набрали много маховиков,маслят, опят...
В тот же день все обработал, опята пожарил, маховики и маслята отварил и заморозил.
Утром решил картошечки с опятами пожарить, картошку пустил, лук нарезал, пробую на соль...
Ужасная горечь, не пойму. Что такое ? Пробую опенка-горчит !? Выкинули сковородку картошки с грибами. Да, фигня, главное что не потравились. А картошки еще купим..........

...............Пожарила, попробовала - опять горькие !! Выкинули очень много СЪЕДОБНЫХ грибов.

Вопрос! Могут ли грибы быть горькими из за масла , или например тефлоновой сковородки ?



Та же фигня в том году была при сборе маховиков и прочих Под(березовиков, осиновиков и др..) замариновали, в итоге около 20 банок просто выкинули. Мне сказали что мог попасться желчный гриб, может так оно и было sm:4 http://rus-agaric.ru/not-eat/7.php
решил больше не смешивать опята ни с какими грибами [smile=klass]
Ни Х, ни Ч           

За это сообщение сказали спасибо:

Диман_Д









SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal