Вчера лень было с уловом возиться, насыпал на противень соли слой 1см примерно, не чистя и не потроша как есть разложил улов щука, окунь, и сверху засыпал рыб слоем соли тоже 1 см. 45 минут в духовке на 180гр и получилась рыба в панцире из чешуи и шкуры в собственном соку. Со спины разрезаешь панцирь и раскрываешь, все домашние были довольны, если окуня я так раньше уже делал, то щуку впервые и скажу я вам очень вкусно и без заморочек.
|
|
|
|
|
Записан
