Сало.
Недавно нас женой (а точнее только меня) угостили салом.
А потом нас угостили деревенским салом (а точнее только меня), и интерес к не деревенскому салу неожиданно пропал
не пропадать же добру, тем более судя по фамилии в моей крови есть украинские нотки!
Взял я сало (не деревенское) очистил его от шкурок.
Порезал его на кубики, достал мясорубку и накрутил сало в мелкую нежнейшую пасту пропустив его через механизм дважды, с добавлением 5-6 зубчиков чеснока.
После я мелко порезал довольно крупную порцию зелёного лучка, очень кстати выращенного моей тёщей дома, и вместе со смесью перцев, из мельницы, загрузил в тарелку с массой.
Перемешав всю эту красоту, я увидел прекрасное блюдо белого цвета с вкраплениями лучка и с приятным запахом чесночка и перчика.
Данную массу мажем на хлеб, желательно ржаной, и употребляем в тандеме с любым блюдом, желательно в обед, с борщом.
Приятного аппетита.![[smile=klass]](Smileys/default/good.gif "Смайл класс")
Недавно нас женой (а точнее только меня) угостили салом.
А потом нас угостили деревенским салом (а точнее только меня), и интерес к не деревенскому салу неожиданно пропал
не пропадать же добру, тем более судя по фамилии в моей крови есть украинские нотки!
Взял я сало (не деревенское) очистил его от шкурок.
Порезал его на кубики, достал мясорубку и накрутил сало в мелкую нежнейшую пасту пропустив его через механизм дважды, с добавлением 5-6 зубчиков чеснока.
После я мелко порезал довольно крупную порцию зелёного лучка, очень кстати выращенного моей тёщей дома, и вместе со смесью перцев, из мельницы, загрузил в тарелку с массой.
Перемешав всю эту красоту, я увидел прекрасное блюдо белого цвета с вкраплениями лучка и с приятным запахом чесночка и перчика.
Данную массу мажем на хлеб, желательно ржаной, и употребляем в тандеме с любым блюдом, желательно в обед, с борщом.
Приятного аппетита.
Записан
