Денис если бюджетный вариант, то посмотрите филейные ножи Kershaw, я лично очень доволен гнется легко, на заточку отношу специально обученным людям. Правда стоит он не десятку)))))) И конечно столько рыбы я тоже не ловлю как Вы 
.
. 
Записан
