Такой водоем должен быть особенным. Что бы плотина была такая, что не перельется случайно, что бы никаких вероятностей замора- а это хорошие глубины. Что бы никаких пахотных земель в истоках и по берегам метров по пятьсот, и в любом случае это должно быть коммерческое предприятие- иначе идея умрет не родившись.