Ну что
Лучшая рыба -это колбаса
В связи с тем , что рыбалка сегодня не слишком удалась, решено замакарить колбаску в домашнюю
Рецепт прост
Мясо,еще раз мясо и еще мясо
Берем кишку от свинюшки -промываем( все продается, стоит только поискать
)
Приправы
(Барбарис_не Антон , кориандр, перец красный и черный,соль натриевая(продается,но надо тоже поискать ) ,сахар, чеснок, шпирт-3 рюмки
Мясо(свинина ,говядина, сало)
Смешиваем
Еще раз смешиваем
( барбариса предварительно замачиваем кипятком )
Предварительный итог
Конечный результат
Большая часть вывешена на сушку, с пивком сомое то
. Результат через пять днейВсем удачи.
Записан
