Судак по Барбарисовски!
Не долго думая, разделал свежепойманного судака, уложил на дно посуды.
Поверх мяса рыбы обильно уложил лук, поверх лука нарезанный картофель.
Посолил, поперчил, сверху все залил майонезом.
В духовочку на 60 минут при 180 гр.![[ssm38]](Smileys/default/ssm38.gif)
Получилось неплохо, не успел сходить за фотиком, как часть блюда уже исчезло
Некоторые просили жаренной рыбы, немного пожарил. Удалось урвать один кусочек...
У судака пойманного с открытой воды, даже запах другой, который не передать словами![[smile=klass]](Smileys/default/good.gif "Смайл класс")
![[ssm113]](Smileys/default/ssm113.gif)
Не долго думая, разделал свежепойманного судака, уложил на дно посуды.
Поверх мяса рыбы обильно уложил лук, поверх лука нарезанный картофель.
Посолил, поперчил, сверху все залил майонезом.
В духовочку на 60 минут при 180 гр.
Получилось неплохо, не успел сходить за фотиком, как часть блюда уже исчезло
Некоторые просили жаренной рыбы, немного пожарил. Удалось урвать один кусочек...
У судака пойманного с открытой воды, даже запах другой, который не передать словами
Записан
