Классический рецепт котлет из щуки-в фарше 40% от веса-свиной жир. В определенном возрасте как-то уже не поешь. Поэтому добавляйте побольше репчатого лука-котлеты будут вкуснее, меньше хлеба и картофеля. Но котлеты из голавля, язя, жереха отличаются по вкусу от щучьих. Котлеты из судака-это верх наслаждения-особенно утром, в холодном виде и натощак.
|
|
|
|
|
Записан
