Может кому интересно будет. Сам не делал. Меня друг туркмен угощал. Гусик большой. Набит внутри мелкими свежими яблоками (с выбитой штамповкой середкой)внутрь лимон свежий 1 шт. То есть лимон в центре, вокруг него яблоки, затем брюшина зашивается. Гусик чем то мажется снаружи, затем в фольге запекается в духовке. Чуток не сгрызли тарелки в общаге. Если интересно, рецепт могу уточнить...или, может быть, кто так и готовил уже...то уточнит и без меня...
|
|
|
|
|
Записан
