Делал пельмени из судака,огонь! ![[smile=klass]](Smileys/default/good.gif "Смайл класс")
На 1 кг. филе - 100 гр. свиного сала, 100 гр. репч. лука , немного зелени(укроп,петрушка) , соль ,перец. Не сразу догадаешься,что из рыбы. Обязательное условие - судак должен быть абсолютно свежим( размороженный,пару дней полежавший и т.п. не подходит).
На 1 кг. филе - 100 гр. свиного сала, 100 гр. репч. лука , немного зелени(укроп,петрушка) , соль ,перец. Не сразу догадаешься,что из рыбы. Обязательное условие - судак должен быть абсолютно свежим( размороженный,пару дней полежавший и т.п. не подходит).
Записан
