не дорогой без всяких наворотов.
Любой паровой типа FANSEL, и проч., работают они на относительно низком давлении, не более 1,5 бар избыточного. Только в паровых автоклавах нужно использовать банки ТО (твист-офф). Если планируешь консервировать в банках СКО или реторт-пакетах, то нужен водяной автоклав с преднакачкой. Он работает на более высоких давлениях (3-5 бар избыточного), соответственно они дороже. Недорогой только автоклав "Белорусский" сделанный из газового баллона. Но он ржавеет и греть его проблематично. И да, при одинаковых объемах водяного и парового автоклавов, первый требует более мощный нагрев.
Записан
