Слёт "Осень 2014"

[karlson]

можно и не в личку

[Елена К]

можно и не в личку

А кто делал ХЕ из щуки ? Хотелось бы рецепт получить в личку С уважением.

ответила

[Gold.]

ответила

а чего уж , и мне тогда тоже.

[Елена К]

а чего уж , и мне тогда тоже.

:oок

[выдержанный]

на слёте делал хе я с помощью"Sерый".всё очень просто: отделяем мясо от шкуры и костей и нарезаем - можно соломкой а можно кубиками. кому как нравится. маринад делаю из расчёта 1:20.примерно на  200мл воды одну столовую ложку уксусной 70% кислоты. соль по вкусу. чёрного и красного молотого перца по чайной ложке и кориандра молотого столько же. лук репчатый режу полукольцами-5 или 6 средних головок. всё перемешиваю и заливаю маринадом. маринад должен закрывать всю рыбу . и в холодильник . через час добавляю столовую ложку растительного масла . если в обед приготовишь то можно на ужин уже есть. на слёте чуть чуть переборщил с кислотой. потом добавили морковки корейской с подсолнечным маслом. получилось очень вкусно

[bolshakovsamara@mail.ru]

Слет "Осень 2014" от Игоря Gosca - Мы вместе!

[Goscha 58]

Слет "Осень 2014" от Игоря Gosca - Мы вместе!

Игорь.спасибо за редактирование,фото с дочкой вместе выставляли первый раз,поэтому что то малость некорректно вставили

[АК74]

Вспомним?http://www.samarafishing.ru/board/index.php?action=media;sa=album;in=729  Фото с планшета,так что извиняйте.

[asdop]

Умеешь ты ,Дима ,душу разбередить.

[АК74]

Умеешь ты ,Дима ,душу разбередить.

Миш, шулюмка божественная получилась...Аромат до сих пор "в носу стоИт"...Супруге привет предай от нас с Олей

[asdop]

Спасибо Дим,  передам!