Залом, она же селёдка

[vladegpiston]

во во, пейзажы красивые, горы, волга))) и лодок мало вообще по сравнению со студеным тем же) а щас еще и лесные пожары в горах - красотень)

[Дед]

[quote
Жду первых сообщений о сушеной селедке,пора им появиться!
[/quote]
А  ее никто и не вяллит.Она только солится со специями и под
молодую кортошечку!Ум отъешь и одно место в кровь расчешешь!

[sauron]

А  ее никто и не вяллит.Она только солится со специями и под
молодую кортошечку!Ум отъешь и одно место в кровь расчешешь!

в любом случае и при любых раскладах эта селедка живущая в пресной грязной воде уже 3-4 месяца намного хуже по вкусу океанической.

[Arvidas]

и одно место в кровь расчешешь!

Какое то сомнительное удовольствие!

[vladegpiston]

саурон а как тогда объяснить что обычная речная рыба вкуснее морской?)

[D-MON]

Какое то сомнительное удовольствие!

саурон а как тогда объяснить что обычная речная рыба вкуснее морской?)

Вот только не надо о вкусах 

[sauron]

саурон а как тогда объяснить что обычная речная рыба вкуснее морской?)

для меня и впрочем для многих все с точностью до наоборот)

[sauron]

;DВот только не надо о вкусах 

ну ты пробовал каспийскую селедку и воблу когда они только в реку заходят и месяц-два спустя? я пробовал.

[Дед]

Еще бы узнать откуда она у нас появилась.Тогда можно и о вкусах поспорить.

[sauron]

Еще бы узнать откуда она у нас появилась.Тогда можно и о вкусах поспорить.

всегда была, больше или меньше, в этом году больше, судя по Сабанеевским описаниям сильная жара и моряна способствуют максимальному заходу в Волгу сельди из Каспия.

[D-MON]

ну ты пробовал каспийскую селедку и воблу когда они только в реку заходят и месяц-два спустя? я пробовал.

Нет, я вообще рыбу не очень люблю. И если готовлю, то предпочитаю морскую. Я к тому, что "о вкусах не спорят".

Еще бы узнать откуда она у нас появилась.Тогда можно и о вкусах поспорить.

Её можно отведать не только у "нас".

[ЯВР]

Ну не знаю Спорить о вкусах - занятие сомнительное. Но мой тесть. Рыбак профи с Владивостока, посолив и попробовав, сказал, что селёдка самая настоящая(в смысле по вкусу). А он то её повидал за 30 лет в море.

А насчёт разницы вкуса речной и морской рыбы, могу сказать одно. Если речную столько раз поморозить, как ту морскую, которую мы едим, то она тоже блистать вкусом не будет. Свежая морская рыба имеет совсем иной вкус, чем то, что едим мы с вами здесь. И селёдка из моря тоже.

[АЛКОнавт]

Кому поп, кому попадья, а кому поросячий хрящик.   Токмо не понятно, каким образом каспийская сельдь стала океанической? Мож через Волго-балт сплавляется, хитрюга?

[sauron]

Кому поп, кому попадья, а кому поросячий хрящик.   Токмо не понятно, каким образом каспийская сельдь стала океанической? Мож через Волго-балт сплавляется, хитрюга?

я сравнил вкус той что из каспия пришла и пол лета в волге уже и обычной покупной океанической. не путай.

[Дед]

Так как же с Каспия если перед ней 2 плотины? Или у нас обводной канал
сделали?[

всегда была, больше или меньше, в этом году больше, судя по Сабанеевским описаниям сильная жара и моряна способствуют максимальному заходу в Волгу сельди из Каспия.
[/quote]
Ее в прилове даже не было а теперь у всех по всей Волге.