Антон, все очень просто, зайца легче всего обдирать! за заднюю лапу привязываешь его и подвешиваешь над ванной, делаешь разрез вокруг одной лапы (только акуратнее, не перереж сухожилия) вставляешь лезвие в разрез и аккуратненько разрезаешь шкуру от одной лапы до другой через то место, где у него яйца, или что там у него?!!!!
, отрываешь нах хвост и начинаешь стягивать чулком, передние лапы тоже надо подрезать заранее (шкуру), если где не стягиваеться, подрезаешь ножичком, стянешь до шеи, отрезаешь голову и впринципе все, останется только распотрошить. Вообще делать это лучьше когда заяц теплый,
холодного не очень приятно обдирать.
Если что звани, буду давать консультации он лайн так сказать, телефонный телемост!!!!
