Бобры

[Самарский]

и шкурки выделывают и чучела делать могуть. знаю адрес

[tehnik]

А шашлык из бобра реально вкусный!

[piligrim]

А шашлык из бобра реально вкусный!

Да ну,лучше уж по старинке из свинятины.Хотя видел этой весной какие они беспредельщики в плане повалки леса,но кушать их как то непривычно.

[Anton]

Сам не пробовал, но говорят, что мясо жутко отдает древесиной.

А самый деликатес, это грамотно приготовленный хвост!

Бобров развелось мега много, скоро спецом отстреливать начнут....

[Ivan]

 Может кто подскажет конкретные места, где развелось много бобров?

[makar]

Может кто подскажет конкретные места, где развелось много бобров?

Васильевские острова и ниже по течению, Переволоки, Печерское.

[dennikitin1]

Привед,правда что струя только в майском бобре полезна?

[labrador]

А самый деликатес, это грамотно приготовленный хвост..

вот не знал этого...     хвост собаке отдал!!! да там вроде и мяса то особо нет

[dennikitin1]

в губе лося тоже нет,но готовят и заливное делают на вкус не понятно, жаркое для меня  вкусней в стораз [smile=beer2]особ под беленькую

[LOM24]

в ушах поросенка тоже нет мяса, но зато деликатесы вон в ресторанах готовят 

[labrador]

Одни гурманы! ну так рецепт даст кто?

[dennikitin1]

рецепт: берешь ружье едешь к примеру в Кировскую обл. загоняешь лося,стреляешь-попадаешь(здесь внимание) разделываешь ,моем печенку  достаем газовую плитку и большую сковородку (раньше у всех такие дома были диаметр пол метра где-то!
жарим лучек с марковкой добавляем нарезанную печень она должна рядом покамест лежать в снегу! готовим это дело минут 20-25 на сильном огне,за это время соратники разжигают рядом костер и накрывают импровизированный стол!потом сковородка ставится вместе с плиткой на цент и на медленный огонь (чтоб на морозце не остывала)
И начинается таинство  [smile=beer2]поздавления добытчика с подробностями охоты!

[Мах]

....А самый деликатес, это грамотно приготовленный хвост!....

Могу отдать гурманам сей деликатес. Хвост бобра привезли мне в гостинец с Алтая. Сам я не умею его готовить, да и не хочу если честно. Мои домашние тоже не горят энтузиазмом. Так что стучите в личку. Договоримся))
Может кто предложит в обмен хвост судака  Сам по хищнику не рыбачу

[Ivan]

Васильевские острова и ниже по течению, Переволоки, Печерское.

А поближе в Самарской области районы Красноярский, Сергиевский.

[dennikitin1]

Иван, вы по какому поводу интересуетесь? на воде стрелять беспонтово 90% утопших безнадежно,если прозрак то проще как на Василях осенью.сам собираюсь на осинке ждать чтоб вышел на сушу естественно пить алк и курить нельзя унюхает даже нос из норы не покажет.