Без определенной темы пишем сюда

[Йожъ]

Для коньяка, который именно коньяк, а не всякие настойки, нужен аламбик - медный перегонный куб, и перегонять надо вино.
Я делал, получалось неплохо, на нг-праздники еще буду перегонять на коньяк.

[Miraj]

Для коньяка, который именно коньяк, а не всякие настойки, нужен аламбик - медный перегонный куб, и перегонять надо вино.
Я делал, получалось неплохо, на нг-праздники еще буду перегонять на коньяк.

Обычным дистиллятором с медной колонной и небольшим количеством медной насадки очень неплохо выходит. Как и виски.

[Дед]

Рецепт коньяка сбрось в личку. С прошлой осени увлёкся этой темой. Сейчас у меня колона вместе с кубом 2.5 метра. Собрал автоматику сейчас получить сэм 96% не проблема

Там колонна медная нужна и сетка медная.
Соответственно вино виноградное ( не с магаза) и дубовая бочка ,
хотя бы на год!
Я обхожусь дубовыми кубиками, мне достаточно трех месяцев.
На трехлитровую банку столовую ложку меда( желательно гречичного)
Еще 10 шт чернослива и столовую ложку изюма синего.
ВСЕ!
Прошу тапками не кидаться!!!
Как покойный Алконавт ( царствие ему небестное!) научил.
Пью сам (немного, пару рюмок) и друзья оченно хвалят.
Конечно понимаю что это не коньяк!  Но меня устраивает.
Добавлю- наливаю в банку ,если бочка занята, 55% спиртуозность.
На выходе после трех меясцев настаивания выходит 45%.
Выходит с колонны 95-96%.

[Валериан]

...обхожусь дубовыми кубиками...

Маякни, если нужны дубовые опилки...дубовых плашек насушил для поделок - мешка три опилок мелких на дачу вывез...начну мебеля делать - опять опилки появятся...

[chif]

Только что наткнулся на информацию. Водка после Нового года (я не говорю о других спиртных напитках) будет стоить 409р. за 0.5л. На эти деньги можно приобрести 6кг. сахара и 1пачку дожжей и 24л. воды, через 5-7 дней получаем брагу. После двойной перегонки получаем 5-6 л. хорошей сортировки. Ну а дальше дело вкуса-хоть настойки, хоть в чистом виде. В общем информация к размышлению. Мой товарищ начал задумываться о приобретении аппарата, хотя сам практически не употребляет.

[panda]

Только что наткнулся на информацию. Водка после Нового года (я не говорю о других спиртных напитках) будет стоить 409р. за 0.5л. На эти деньги можно приобрести 6кг. сахара и 1пачку дожжей и 24л. воды, через 5-7 дней получаем брагу. После двойной перегонки получаем 5-6 л. хорошей сортировки. Ну а дальше дело вкуса-хоть настойки, хоть в чистом виде. В общем информация к размышлению. Мой товарищ начал задумываться о приобретении аппарата, хотя сам практически не употребляет.

Тоже стал задумываться, жена дома не разрешает))) Говорит будешь гнать только на даче 

[Дед]

Тоже стал задумываться, жена дома не разрешает))) Говорит будешь гнать только на даче 

А причем тут жена? Ты же для себя делать будешь.
Правда ещё вложиться надо , полтинник точно надо.
Могу посоветовать магаз на Птичке Самогон Про.
Грамотный хозяин и человек хороший.
Подскажет что надо.
В нете сайт Добрый жар Дмитрия Лафетникова
Там вообще все есть!
Удачи в начинании!
Тока меру знать надо....

[Petrov^]

Алкашей собралось...
Могу в личке к кому обратиться? Грешен, выпиваю...сегодня аж волосы болят.
 
.

[Дед]

Алкашей собралось...
Могу в личке к кому обратиться? Грешен, выпиваю...сегодня аж волосы болят.
 
.

Жень звони, чем могу помогу...

[Валериан]

  Может просто зажрался на фоне крайних уловов, но посетила мысль  сравнить удовольствие от хлебания ушицы разными ложками ...
  В "конкурсе" на лучшее "весло" участвовали столовые ложки от сервизов: серебряная (трофей из Берлина), мельхиор (награда-премия отца металлурга), липовая (от деда)...
  Угадайте , хто победитель...
...Да, липу легче сломать...но теплопроводность и , конечно, антураж...так что рекомендую липу .

[panda]

А причем тут жена? Ты же для себя делать будешь.
Правда ещё вложиться надо , полтинник точно надо.
Могу посоветовать магаз на Птичке Самогон Про.
Грамотный хозяин и человек хороший.
Подскажет что надо.
В нете сайт Добрый жар Дмитрия Лафетникова
Там вообще все есть!
Удачи в начинании!
Тока меру знать надо....

Спасибо за наводку) Жена ругается что запах будет и кухня занята пол дня... а на даче там целый день на улице.

[КурановСА 1952]

Спасибо за наводку) Жена ругается что запах будет и кухня занята пол дня... а на даче там целый день на улице.

НО, с дачи-то надо будет ещё умудица добраца до дому

[Дед]

Спасибо за наводку) Жена ругается что запах будет и кухня занята пол дня... а на даче там целый день на улице.

Я гоню в ванной.Запах немного есть при первой перегонке.
Вторая ,после очистки кокосовым углем , практически не пахнет.
И еще- не советую пробу снимать! Чревато!
Только хотя бы через три месяца....

[Валериан]

  На форуме есть люди, кто серьезно занимается вентиляцией. Потратиться на принудительную, толково оборудовать с учетом параметров "цена-качество" - решение проблемы запахов.

[Petrov^]

Соглесен с Валерием,  есть Профи по промышленной вентилляции, а дома уж если надо , наверное, посоветует. Или уберегет от ненужных проблем.
Хороший Человек.