Я после разморозки присаливаю её или замачиваю в водке или разбавленном спирте, так и называю - пьяная тюлька. НЕ ШУЧУ!!! Сейчас, как раз размораживаю тюльку из СОРОГИ. Сегодня на лесобирже один тов. ловил 350-ти гр сударей на тюльку. Я на ВИБ выцарапал такого же бёрша - утоплен.
