За грибами!

[ЯВР]

Срезы не синели. Те что синеют уже сто лет не видел(в детстве их синюшками называли и брали всегда) Фотка да... С телефона. Шкура на шляпке такая плотная и по фактуре на замшу смахивает на ощупь. Губка снизу более пористая(дырки крупнее) чем у маслят. Жёлтая как у моховика. И ещё раз повторюсь. Не пахнет вообще ничем.

[блаженный]

С телефона.

Не ядовит. Гарантирую на 100%. Можешь смело отварить, а потом хоть маринуй, хоть жарь. Ядовитые грибы бывают только среди пластинчатых.

[ЯВР]

Спасибо. Успокоил. Я в принципе и сам так думал. Но однако грибы штука такая.... Очково. Тут ить лучше переб..ть, сам знаешь.

[Gonsales]

До недавнего времени лишь изредка собирал грибы. И вот, на этой неделе, впервые их искал!  Очень понравилось выслеживать рыжики по малейшим приподнятостям дёрна. Понравилось, что собрал больше тех, по чьим следам шёл, хотя они гораздо более бывалые грибники, вроде бы. 
И очень понравились сами свежесолёные рыжики.  Так что, Вашего полку прибыло. 

[блаженный]

Очково. Тут ить лучше переб..ть, сам знаешь.

Так то да. Но в случае с трубчатыми грибами не все так страшно. Максимум накосишь желчного гриба. Но он просто горький. Его шинкуют, солят, перчат красным перцем, и обжаривают во фритюре до состояния чипсов. Под  улетают нормально.

[Klim63RUS]

Махнул бы за белыми ) но незнаю мест... Есть Вжип и желание

[metallyrg-ms]

Вчера нашел пару грибов похожих на дождевик. Один поменьше в нутри был белый, а второй 15 см в диаметре внутри был серо-фиалетового цвета, разве такие бывают дождивики или я что то другое нашел?

Вопрос снят, ложный оказался.

[БратАн]

Похоже на то. Эти грибки попадались как раз в тех местах где помимо сосен и берёз маячили дубки.... Может оно не зря название то? А почем не рекомендуешь?

Просто смотреть на эти грибы вельми приятно. В сравнении с моховиками(которые не особо уважал всегда) куда больше похожи на "правильные" грибы, к ктлим относил белые и им подобные. Больше всего напрягло полное тосутствие запаха грибов.....

Не уверен в грибах всегда выкидываю. Здоровье!!! Лучше не экспериментировать.
А я сегодня попал в грибную сказку.

[Redkot]

Эх блиин, все грибы "косят", а я в пролете...(((( Вчера опять звонил в Кузнецкий р-н, грибов - ПРОСТО ТЬМА, местные говорят, что оооочень давно столько не видели... Все, в выходные сдерну туда, ПОЛУБОМУ!!!!! (наверное )

[Бродяга]

Всем привет!
Даааа, грибочки в этом году радуют.
В выхи был в деревне. Охотился за грибами. В субботу с утра ведра три подберёзовиков и пару вёдер маслят.

В воскресение ведро подосиновиков и примерно( в ведро не залазили) пару вёдер супербелянок.

Всем удачи!

[БОСПА]

Не ядовит. Гарантирую на 100%. Можешь смело отварить, а потом хоть маринуй, хоть жарь. Ядовитые грибы бывают только среди пластинчатых.

Вы заблуждаетесь, среди пластинчатых, тоже есть ядовитые, причем двойники съедобных.
"Среди дикорастущих грибов есть ядовитые. Некоторые из них, на первый взгляд, очень похожи на съедобные, таких двойников следует особенно опасаться. Так, в сосновых и еловых лесах растут ядовитые грибы: желчный, перечный, сатанинский. Перечный гриб очень похож на масленок и моховик, сатанинский выглядит как «дублер» боровика, притом весьма искусный, желчный гриб издали тоже похож на белый гриб."
ПЕРЕЧНЫЙ ГРИБ, ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ (ЛОЖНОБЕЛЫЙ), САТАНИНСКИЙ ГРИБ.
Вот посмотрите. http://mushroomer.info/archives/1571

[Елена К]

Опята пошли уже в Сам.области?Можно ехать?кто-то собирал?

[блаженный]

Вы заблуждаетесь, среди пластинчатых, тоже есть ядовитые, причем двойники съедобных.
"Среди дикорастущих грибов есть ядовитые. Некоторые из них, на первый взгляд, очень похожи на съедобные, таких двойников следует особенно опасаться. Так, в сосновых и еловых лесах растут ядовитые грибы: желчный, перечный, сатанинский. Перечный гриб очень похож на масленок и моховик, сатанинский выглядит как «дублер» боровика, притом весьма искусный, желчный гриб издали тоже похож на белый гриб."
ПЕРЕЧНЫЙ ГРИБ, ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ (ЛОЖНОБЕЛЫЙ), САТАНИНСКИЙ ГРИБ.
Вот посмотрите. http://mushroomer.info/archives/1571

1. Наверное вы хотели написать-- среди трубчатых.

2. Желчный гриб не ядовит, он просто очень горький. Один грибочек ,  может испортить всю жареху. Но его можно приготовить по рецепту, который я  выкладывал выше.

3. Сатанинский гриб у нас не встречается, а в местах произрастания с успехом собирается грибниками и употребляется в пищу. Путанница произошла из за случаев легкого отравления, когда в салаты вместо сырых белых добавляли сатанинские. Сатанинский гриб пригоден для еды только после термической обработки (отваривание 10 мин, бульен выливают)

4. Перечный гриб (перечный масленок) съедобный гриб со вкусом перца чили. Можно есть даже в сыром виде. Добавленный в жареху, засолку, мариновку придает пикантность грибным блюдам и заготовкам . Я его беру всегда, и всегда жалею, что не могу набрать его много.

[AHTOH]

Канадей это за Сызранью, Ульяновская обл.

[Дед]

Самый точный способ определить съедобность любового продукта -жарево варево
Колешь пальчик иголкой и свою кровушку в кастрюлю- побежало облако можна есть.
Пошли шарики ВСЕ кушать НЕЛЬЗЯ.Способ проверенный (в свое время спирт на заводе
так проверяли)Научил мой ДЕД.Кто сомневается -проверяйте.