За грибами!

[Дм900]

Подскажите, что за гриб? До того, как сорвали был светло коричневым. От прикосновений пальцев сразу тёмные пятна. Диаметр самого большого гриба 16 см, ножки 3 см. Понимаю, что по ряду признаков свинух, но есть сомнения.

[Мазай]

Свинух, никаких сомнений.

[Dikii]

Дим, это свинушка на толстой ножке.

[Zander_63 (Проворный)]

Подскажите, что за гриб? До того, как сорвали был светло коричневым. От прикосновений пальцев сразу тёмные пятна. Диаметр самого большого гриба 16 см, ножки 3 см. Понимаю, что по ряду признаков свинух, но есть сомнения.

Условно съедобный, в последнее время отнесен к несъедобным.

[relax69]

расскажите где валуи пособирать желательно в автомобильной доступности.....лодку втащил уже.....обожаю соленые валуи. если кто продовать будет....купил бы пару банок.

[Pluschit]

Условно съедобный, в последнее время отнесен к несъедобным.

к ним отнесена свинушка тонконогая. другой гриб.

[aleks51]

Это самый9 правильный свинух. Я их собирал
 в березовых лесополосах в полях в дали от дорог . Готовлю так : помыл ,
отварил 15 мин. Посолил , мера соли  как рука возьмет.Через 3 дня готовы , можно пожарить, или соленые употребить под шайтанвода! [smile=klass]А бывают свинухи с тонкой шляпкой и тонкой ножкой их собирал при полном отсутствии нормальных. Свинушки употребляю более 20 лет , пока жив

[wasilii]

Свинухи отвариваем сорок минут, сливаем, промываем и сортируем в морозилку, через мясорубку в морозилку и мариновать

[Дм900]

Это, про то что в багажнике... Это именно тонкая свинушка.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F
Свои я выкинул, да и не собираем обычно. Просто сомнения были, уж больно толстая ножка и загнутые края у крупных грибов. Думал может что то редкое... Тем не менее, всё таки тонкая свинушка.
А у толстой вид совершенно другой.
http://www.po-gribochki.ru/nesedobnye/svinushka-tolstaya.php

[yeti]

Последние  несколько лет свинухи собирать перестали, когда почитали про сложный яд мускарин содержащийся в них (ссыль не могу найти).

[wasilii]

Последние  несколько лет свинухи собирать перестали, когда почитали про сложный яд мускарин содержащийся в них (ссыль не могу найти).

примерно http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_microbiology/687/%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD
и красный мухомор http://www.valeo-puls.narod.ru/Muskarino.htm

[блаженный]

Последние  несколько лет свинухи собирать перестали, когда почитали про сложный яд мускарин содержащийся в них (ссыль не могу найти).

Если бы мускарин. Там все гораздо ХУЖЕ

[Байрон]

Дождались дождей! Грибы попрут! Охотимся на опят? Свинухи в игнор, или кто-то собирает?

[ФИЛИПП]

В моих местах пошли опята.  Жду выходных, отчет будет в понедельник.

[Дед]

За Волгой опят нет.Ждемс.