За грибами!

[Leha]

Фу ты блин. Сморчки. Я уж всполошился бежать кто-то мухомор правильный надыбал, какие еще в марте-то грибы...

[Nikolai2]

Рановато еще, ближе к Первомаю возможно. Зудит уже?

[Redkot]

Чет вы рановато переполощились. Снега в лесу еще по самое нихачу)

[sauron]

Чет вы рановато переполощились. Снега в лесу еще по самое нихачу)

У нас мало уже....все равно через выхи поеду, не будет грибов так лес ранневесенний поснимаю

[Redkot]

У нас мало уже....все равно через выхи поеду, не будет грибов так лес ранневесенний поснимаю

Свежий воздух однозначно только плюсом не иначе...

[vitek163]

похоже кто-то открыл банку прошлогодних грибов. вот и потянуло

[Ivanov]

Лет 10 подряд каждый год слежу,когда начнутся сморчки,чтобы быть первым,очень уж нравятся .Самое рано находил 12 апреля,обычно 20-25 апреля начинаются.Одно из необходимых условий-несколько тёплых ночей.

[Виктор С.]

Лет 10 подряд каждый год слежу,когда начнутся сморчки...

Есть предложение для всех заинтересованных - как только пойдут первые сморчки - маякнуть здесь. Без уточнения места  .

[Валериан]

Есть предложение для всех заинтересованных - как только пойдут первые сморчки - маякнуть здесь. Без уточнения места  .

Если не трудно в Кулинарку, как их готовите. Во время прогулок встречал, даже в городе - в районе Воронежских озер. Но , ни когда не собирал. В городе , конечно, нельзя - это само собой. Кулинарному совету от форумчанина больше доверия, чем гуглу.

[Ivanov]

Сообщу,не вопрос.Насчёт кулинарии-у меня всё просто.Промыть,отжать руками,порезать,на сковороду,жарить до выпаривания жидкости.Если жидкости много-часть отцедить и слить ложкой.Затем добавить нарезанный лук и сметану,молоко,сливки,слив.масло,здесь возможны варианты.Жарить,помешивая,до готовности,в конце посолить.Если не лень-можно в конце посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.Самые вкусные сморчки-самые первые,пока ножки не выросли.

[Виктор С.]

Сморчок - гриб с замечательным вкусом, но, все-же, тем кто не уверен, что может точно отличить сморчок от строчка, я рекомендую собранные грибы отварить минут 20-ть, грибы промыть и потом жарить. Конечно часть аромата будет потеряна.

[Байрон]

Сморчок - гриб с замечательным вкусом, но, все-же, тем кто не уверен, что может точно отличить сморчок от строчка, я рекомендую собранные грибы отварить минут 20-ть, грибы промыть и потом жарить. Конечно часть аромата будет потеряна.

Виктор привет! Как-то сморчками не интересовался. Чем от строчков отличаются? Ни те ни другие не собирал. Где растут?

[Шуран]

Сморчки отвариваем всегда, воду сливать перед обжаркой. Жарить шляпки только.

[Штурманн]

Сморчки отвариваем всегда, воду сливать перед обжаркой. Жарить шляпки только.

А почему только шляпки всегда вроде с ножками готовили,всё съедобно было!

[Шуран]

Ножки съедобные, но уж больно деревянистые.