За грибами!

[Женя(gift)]

Вот вам фото строчка, такие не берите. А в ведре сморчковая шапочка, почти такая же вкусная как и сморчок.

Осторожнее гады повыползали

Клещей не видел. Кстати прививку от энцефалита сделал бесплатно, спрашивайте у своего терапевта. 

[Sven]

Сегодня до дождя успели часок побродить)))
Сейчас в сметане задарили! Песня

[Ivanov]

Вот вам фото строчка, такие не берите. А в ведре сморчковая шапочка, почти такая же вкусная как и сморчок.

Совсем уже запутался,кто как называется.Те ,которые в руке ,всегда употребляю с теми,которые в ведре,по вкусу ничем не отличаются.Считаю их(которые в руке) "трофеем",т.к. большИе и реже встречаются.

Да, сморчки пошли 
В осиннике в районе сусканских платников, сморчков много, как только попадаются березки в осинах, появляются и строчки (справа), их не брали.



Те,которые справа,у которых шляпка сросшаяся с ножкой,никогда не беру,но они и встречаются не часто.Всё собираюсь попробовать(вроде,они и есть настоящие сморчки),но никак не попробую ,в отношении грибов я консервативен.

[мэр]

     Пока нет рыбалки, решил свозить своих за грибами, лет 5 как не были семьёй в лесу. Сморчков не сказать, что много, но на добротную жарёшку с картошечкой набрали. Попадались в основном одиночки:



     Изредка полянками:





     Были небольшие опасения по поводу огромного количества клещей, но с троих не сняли ни одного. Брызгались вот этой штукой:



     Рыбакам желают ни хвоста, охотникам ни пуха, ну, а грибникам желаю просто сказочной прогулки по весеннему лесу  .

[Алексей N.]

  Попадались в основном одиночки:

Такая же фигня, видно холодный фронт их тормознул, влаги в лесу достаточно, может ещё вылезут. 

[REZZO]

 Всем добрый вечер.
И мы с Никитой прогулялись по окрестностям, нашли совсем не много.

[Пчела]

Получив науку, что собрал не "сморчок обыкновенный" , а "сморчковую шапочку" и вроде как она по вкусу проигрывает главному герою , поехали тремя семьями на поиски "сморчка обыкновенного".
Была грязь, был дождь, был ...Град ! и радуга широчайшая

 

Заночевали на опушке, сушились, грелись...даже танцы были 

 

С утра поиск...нашли таки "Сморчок обыкновенный" и немало, от крупнячка до мелюзги , по самому краю лесопосадки, внутри почти не попадались.

 

был выбран наиболее смачный рецепт, в сметане тушеный..Оочуменно вкусен ! НО семья не сказала бы, что вкуснее "сморчковой шапочки", просто другой немного по консистенции и вкусу. Пословица народная неспроста родилась " На вкус и цвет ..."

[Северин]

На Васильевских островах сморчки, как говорится, можно косою косить

[Владимир (75)]

 В воскресенье набрали наконец то. От Управы, дошли до Сока, и обратно. Как удочки взяли, так и грибы пошли. Клевало так, что удочки мы так и не доставали. Сморчки, или их шапочки. В общем, полторы больших корзины набрал, и Вадим тож жаловался, что складывать некуда, вываливаются... . "Клевало" лучше всего не в обычных, "грибных", местах...; по навигатору получилось, что прошли мы  23 километра.

[Джери]

НО семья не сказала бы, что вкуснее "сморчковой шапочки", просто другой немного по консистенции и вкусу. Пословица народная неспроста родилась " На вкус и цвет ..."

Ты сморчки отваривал предварительно? 

[Ivanov]

У меня в семье сморчки(шапочки)никто никогда не отваривал,на здоровье  по этому поводу никто не жаловался.Отваренные пробовал,намного хуже по вкусу.

[Пчела]

Отваривал , везде пишут что отварка нужна. Х.З.
Собирал сморчки последний раз лет 30 назад, опыта по приготовлению практически не имеется

[Джери]

Отваривал , везде пишут что отварка нужна. Х.З.
Собирал сморчки последний раз лет 30 назад, опыта по приготовлению практически не имеется

Вот поэтому и вкус настоящего сморчка не почувствовал. Ты его вылил вместе с отваром.

[АН26]

Вот поэтому и вкус настоящего сморчка не почувствовал. Ты его вылил вместе с отваром.

А я тоже их всегда  отваривал!!! Надо  попробовать, как вы сказали.
Спасибо!

[АВД]

Первый раз в жизни собирал и ел сморчки( или шапочки), Вобщем весенний гриб. За час втроем набрали 6кг. Так вот они растут:   

Подробнее...

   

Подробнее...

     Это уже собраные:   

Подробнее...

   А это уже пожареные:   

Подробнее...

    С пюрешкой и под водочку. Просто прелесть! Всем удачи! Пока. Пока.