За грибами!

[СЕРЁГА 022]

При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???

[Елена К]

При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???

Кладу на всякий луковицу))))Но,если честно,с поганками лук не варила,не знаю,потемнеет она в этом случае или нет ;DДаже интересно)может,кто пробовал варить лук с откровенными поганками или мухоморами?Как он себя ведет? Кладу больше для самоуспокоения.....хотя,в принципе,в грибах разбираюсь и много лет уже собираю.Бог миловал

[Фанат]

При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???

Бред.Луковица ничего не покажет.

[v663ek]

При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???

Кладем всегда луковицу, но никогда не видел что бы она потемнела.

[diman]

Кладем всегда луковицу, но никогда не видел что бы она потемнела.

Кто видел - тот больше не пишет 

[vva]

При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???

Почитайте статью и всё поймёте:http://princessjournal.ru/kak-proverit-griby-na-yadovitost

[DEVIL-STALKER]

  Очень интересное интервью с микологом. В самом конце инфа для всех любителей свинушек.
Почитайте, что вы делаете со своим организмом.

http://www.kp.ru/best/msk/mushrooms/

Так, вроде свинухов 2 вида: тонкая и обыкновенная. Обыкновенная абсолютно съедобна, а тонкая ядовита, вплоть до смертельного исхода.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F

[balamut]

По наводке Валерьяна гонял в Курумыч за опятами. С местом промахнулся, но все равно половинку ведра опят нарезал.

Подробнее...

В лесу все топтано-перетоптано. Встретили много машин. В выхи там делать нечего будет.
Помимо опят набрал моховиков, зонтов и, как бы вешенок. По дороге домой заскочил к тому же Валерьяну, вешенки под сомнением были. В темноте достал один гриб и форумчанин забраковал его. Понял, здоровью не враг. Дома когда выбирал "невешенки", понял, что их два вида.

Подробнее...

Может одни из них вешенки? Просто интересно. Эти грибы выкинул.

[tcn]

Сегодня в Прибрежном как в выходной,заехал в секретное место,я так думал,срезанных полно,видимо вчера прошлись,немного заглубился и итог 6 карзин,за 1.5 часа,только закончили перерабатывать

[balamut]

Валериан, жаль образец домой не взял. 
В темноте все грибы серые...

[balamut]

У тебя супруга по запаху различила, когда сравнивала...в обводке синим на фото  два образца грибов снизу точно, что вешенки...нюхайте

Уже понюхали. Одни без запаха, другие с ним. В следующий раз буду знать. 

[straz64]

как то задавал вопрос

что за грибы?
подозреваю что шампиньоны, но сомненье гложет

получил ответы

Нет не шампиньоны .У шампиков  розовые пластинки .

И  правильно  гложет!   У шампов  пластинки  обязательно  коричневые
(от  слабо  до  сильно),  и  у  белого,  и  у  серого,  и  у  двуспорового...
Не  нарвись  бледную  поганку....

Нехорошие

Слава!
Это шампиньон ложный или рядовка голубиная...
Лучше не брать..и не есть..

пошуровал по просторам тырнета.
есть такие шампиньоны, с белыми пластинами.
пожалили. съели.
потом вспомнил что пару лет назад в деревне такие же собирали.

[Spinningist63]

Вчера ездил на всем известное место, недалеко от Самары, за 3 часа набрал 30 кг опят. В час дня уехал с мыслью: загони сюда роту солдат, они не справятся все перекосить... Рядом люди ходят, всякую фигню собирают, свинухи, зонты и маслята по полведра за день)) На одно деревце наткнулся около него 12 кг собрал с пятака 5 кв. метров, никогда столько их не видел. Был момент, захотел поссать, покружился на 360 градусов и понял, что некуда вчера до 4-х ночи намывал, варил, сушил, морозил, жарил... завтра опять поеду.

[Андрей "ГАВАНЬ"]

Этож где такие лопухи наросли!?  Я,  в пятницу собирал,  опята только вылезали.  Приходилось откапывать .  А тут такие здоровые.

[vva]

Здравствуйте. Решили с друзьями устроить совместный выезд на природу, вырваться из городской суеты, подышать свежим лесным воздухом, ну и пособирать грибы. Место- Курумоченский лес. Заехали вглубь, но даже там уже народу полно, видимо с краю леса всё собрали. Пришлось проехать ещё дальше, и ведь не зря. Наконец-то пошли рыжики


Рыжики крупные и практически все без червей. Насобирал ведро. Попалось мне штук 20 подберёзовиков. Друзья набрали немного груздей (белых и чёрных), ну и опят, маслят и сыроежек с волнушками.

Вообщем, несмотря на погоду, день провели здорово, чего всем желаю.
P.S. На неделе друг купил ульяновских маслят на безымянском рынке, вся семья траванулась, слава богу не сильно. Лучше самому пособирать грибы подальше от трассы, по крайней мере они будут свежими. Всем удачи