Все о мёде

[Anton]

Господа!
Кто в курсе, как отличить натуральный мед от подделки?

Сегодня провел пару экспериментов:
1. Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар
Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее – это неправильный мед. В настоящем меде вода отсутствует. Мед с сиропом имеет повышенную влажность.  (Мед моментально впитался в бумагу).

2. Узнайте, есть ли в меде другие примеси
Для этого возьмите раскаленную проволочку (из нержавейки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая инородная масса – перед вами подделка под мед, если же проволочка останется чистой – мед натуральный или, другими словами, полноценный.
В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, после размешивания, чай потемнеет, помутнеет, но на дне не образуется осадок. (Инородная масса повисла на проволоке).

[Dikii]

Потамучта МЁД - Антоха у своих надо брать!

[Anton]

Потамучта МЁД - Антоха у своих надо брать!

Так в том-то и дело, у своих взяли

[tsp19]

 Кроме натуральности есть у меда еще один показатель (главный) качества-диастазное число. Бывает от 18 до 51. Лет 5 тому прошелся сдуру по ярмарке на пл.Куйбышева, и у всех продаванов меда, а их было 80-100 спросил про это самое число.  ОДИН ! ! ответил что у его меда где-то 18, хотя лабораторного анализа он не делал. Остальные даже не знают что это за число такое. Вот как-то так.

[Witalz]

В настоящем меде вода отсутствует. Мед с сиропом имеет повышенную влажность.  (Мед моментально впитался в бумагу).

В любом меде вода присутствует, влажность меда допустимая гостом 22,5 %, при влажности 17,5 % мед находится в  уровнавешенном состаянии, т.е. влагу не принимает и влагу не отдаёт, реально получить мед с влажностью 15% ниже только искусственным путём. Мед из сиропа также если созрел имеет нормальную влажность. Проще всего взвесить ровно один литр меда вес должен быть не менее 1400 грамм, что соответствует 20% влажности, еще лучше если вес 1440 (как у меня), что соответствует 16,5 % влажности.

[Денис]

Господа!
Кто в курсе, как отличить натуральный мед от подделки?

Сегодня провел пару экспериментов:
1. Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар
Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее – это неправильный мед. В настоящем меде вода отсутствует. Мед с сиропом имеет повышенную влажность.  (Мед моментально впитался в бумагу).


2. Узнайте, есть ли в меде другие примеси
Для этого возьмите раскаленную проволочку (из нержавейки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая инородная масса – перед вами подделка под мед, если же проволочка останется чистой – мед натуральный или, другими словами, полноценный.
В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, после размешивания, чай потемнеет, помутнеет, но на дне не образуется осадок. (Инородная масса повисла на проволоке).

Купить у меня натуральный МЁД!
Эспарцетовый 1800 рублей за 3-х литровую банку;
Гречишный 1500 рублей;
Подсолнечниковый 1350 рублей.
Пенсионерам и  форумчанам скидка!
При приемке-передаче одеть клубную кепку, футболку при себе иметь клубную карту Samarafishing либо пенсионное удостоверение.

[Колобчанский]

Старый и проверенный способ - химический карандаш. (подробностей не помню; советовал мой дед, в прошлом пчеловод со стажжжем)
В и-нете надо-бы покопаться..

[Денис]

Как определять подделку мёда http://www.pchelovod.com/page55.html
если поможет.

[Serg62]

Купить у меня натуральный МЁД!
Эспарцетовый 1800 рублей за 3-х литровую банку;
Гречишный 1500 рублей;
Подсолнечниковый 1350 рублей.
Пенсионерам и  форумчанам скидка!
При приемке-передаче одеть клубную кепку, футболку при себе иметь клубную карту Samarafishing либо пенсионное удостоверение.

Какова скидка?

[Денис]

Какова скидка?

10%

[Sergiy]

При приемке-передаче одеть клубную кепку, футболку при себе иметь клубную карту Samarafishing либо пенсионное удостоверение.

А с флагом можно? 

[Соломон]

А с флагом можно? 

ДА!!! Но не меньше сотни человек!!!

[КолосС]

ДА!!! Но не меньше сотни человек!!!

Главное что бы барабан был

[Sergiy]

Главное что бы барабан был

Есть! Племяш у кришнаитов отнял...

[Вован410]

Так в том-то и дело, у своих взяли

ну.......ну....на е....ближнего на с....на нижнего залезь на верх....может я ине прав но так и выходит.