Вопросы и комментарии к отчётам

[Владимир Ильич (VG063)]

...на балансир около 1.5 кг мелкоокуня...

Вот всегда было интересно, а что люди с "мелкоокунем" делают? Может у них какой (секретный) рецепт его приготовления есть? И как его чистить? Такого мелкого. У меня, чистить его, мелкого, никакого терпения не хватит, а не чищенного есть не могу. Чешуя у меня не переваривается!  Может с пищеварением что-то не то? 
Подскажите, пожалста! 

С Уважением, Владимир 

[yeti]

Вот всегда было интересно, а что люди с "мелкоокунем" делают? Может у них какой (секретный) рецепт его приготовления есть? И как его чистить? Такого мелкого. У меня, чистить его, мелкого, никакого терпения не хватит, а не чищенного есть не могу. Чешуя у меня не переваривается!  Может с пищеварением что-то не то? 
Подскажите, пожалста! 
С Уважением, Владимир

Ну, приблизительно, вот так:
http://www.youtube.com/results?search_query=%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BC+%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BD%D1%8F+%D0%B4%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%8E

[P.S.65]

Отличный мелкий  окунь получается в микроволновке-только распотрошить и подсолить- чистить не надо-шкура от мяса сама отходит ..готовить мин 10-15...

[Йожъ]

Вот всегда было интересно, а что люди с "мелкоокунем" делают? Может у них какой (секретный) рецепт его приготовления есть? И как его чистить? Такого мелкого. У меня, чистить его, мелкого, никакого терпения не хватит, а не чищенного есть не могу. Чешуя у меня не переваривается!  Может с пищеварением что-то не то? 
Подскажите, пожалста! 

http://www.vlasenko.ru/1600-nnn/1620-txt.htm

[отморозок]

Вот всегда было интересно, а что люди с "мелкоокунем" делают? Может у них какой (секретный) рецепт его приготовления есть? И как его чистить? Такого мелкого. У меня, чистить его, мелкого, никакого терпения не хватит, а не чищенного есть не могу. Чешуя у меня не переваривается!  Может с пищеварением что-то не то? 
Подскажите, пожалста! 

С Уважением, Владимир

  По-моему всё очень просто. Отпускаешь его обратно. И никаких проблем .

[Владимир Ильич (VG063)]

  По-моему всё очень просто. Отпускаешь его обратно. И никаких проблем .

  Правильный ответ! Я именно так и делаю всегда!  Жалко мне их, маленьких! Да и не настолько я голоден, чтоб наноокуня в фарш перерабатывать. 

[yeti]

 Тогда, зачем спрашиваешь

а что люди с "мелкоокунем" делают? .... И как его чистить? Такого мелкого. У меня, чистить его, мелкого, никакого терпения не хватит, а не чищенного есть не могу.

Тут голодных-то нет, а мотивация у всех разная. Как пример: при тройную уху слыхал? А про кошек?

[Владимир Ильич (VG063)]

Тогда, зачем спрашиваешь ???Тут голодных-то нет, а мотивация у всех разная. Как пример: при тройную уху слыхал? А про кошек?

Спрашивал-то я в шутку...  Шучу я так...  Неужто ты подумал, что я и в правду рыбу с чешуёй ем, раз знаю, что она не переваривается...  Иль за 45 лет рыболовного стажа не научился рыбу чистить... 
Тогда уж прости, что ввёл в заблуждение.
А тройная уха варится из разнорыбья, по возрастающей, по ценности рыбы. Не только слышал про неё...
Так, что закончим на этом. 
А кошаков, что рыбу свежую кушают - уважаю...  А вот наноокуня не ловлю принципиально, потому-что многие его ловят и на льду "забывают", домой приносят по пол-мешка... (старушкам, соседям) Нафига рыбу-то переводить...

[yeti]

Спрашивал-то я в шутку...

Непохоже. Уж больно серьёзно спрашиваешь. Хоть смайлик ставь

Тогда уж прости, что ввёл в заблуждение.

Уговорил.

[пехотинец]

В шутку ли,всерьёз ли,но видео с дрелью понравилось 
Надо взять на вооружение 
И не только с мелким окунем.
Только шумно малёха 

[Владимир Ильич (VG063)]

В шутку ли,всерьёз ли,но видео с дрелью понравилось 
Надо взять на вооружение 
И не только с мелким окунем.
Только шумно малёха 

Хорошо, то, хорошо... А представь какой разлёт чешуи будет... Можно так чистить, но только не дома... 
Я и на даче, когда рыбу чищу, чешую не раскидываю, а собираю (на сколько возможно) и вывожу вместе с мусором. Отец (Царствие Ему Небесное) приучил. Чешуя перегнивает очень долго.

[Вл. Альбертович]

Я и на даче, когда рыбу чищу, чешую не раскидываю, а собираю (на сколько возможно) и вывожу вместе с мусором. Отец (Царствие Ему Небесное) приучил. Чешуя перегнивает очень долго.

     А зря. Всю чешую в компостную кучу.
"Химический анализ чешуи рыб показывает, что она на 50 % состоит из органического вещества, представленного в основном соединительной тканью. Минеральную часть образует главным образом фосфат кальция (около 40 %). В меньших количествах в чешуе обнаружен карбонат кальция и натрия, а также фосфат магния. Довольно разнообразен и микроминеральный состав чешуи."
    Хорошие удобрения.
   

[Sharki]

Мелкоокуня и ерша в основу для ухи -  самый бабке огурец  .  Головы ножницами со спинки отчекрыживаешь и с кишками выкидываешь. Остальное варишь, выкидываешь. Бульон процеживаешь, а дальше как угодно можно извращаться -  уха будет обалденная.

[Йожъ]

  Правильный ответ! Я именно так и делаю всегда!  Жалко мне их, маленьких! Да и не настолько я голоден, чтоб наноокуня в фарш перерабатывать. 

ах это была провокация....
а я то реально поделиться положительным опытом хотел...

так то для рыб рыбакам вообще не ловить лучше, ни маленьких, ни больших. Так то можем же мюсли с кефиром жевать, не помрем

p.s. 

[Владимир Ильич (VG063)]

ах это была провокация....

Простите-извините!!!! 

http://www.youtube.com/watch?v=rZ0PwW_Ym2o