За грибами!

[Water]

В Борском районе. Жена нашла целую полянку 2,5 ведра набрали а что за гриб не знаем.
Чуть не выкинули.

Есть в том лесу еще какой-то гриб, очень похож на гриб с фото. Не валуй точно! В том году набрал таких с радости, намариновали, красивые такие, а зимой достал баночку на праздник, попробовал , горечь такая, что ничем заесть немог, как таблеток горсть разжевал. Попробовал из остальных банок, да так и выкинул все. Вот так, больше я их не беру. Кстати народ там подходил, спрашивал у меня-незнаю-ли я что это за красивые грибы они нарвали
Истина работает-не знаешь что за гриб, не бери!

[Сергий]

 Валуй он горький. Перед мариновкой его надо отмачивать дня три. Постоянно меняя воду. А потом варить два раза. Первый отвар слить. А второй использовать в качестве рассола.

[Water]

Валуй он горький. Перед мариновкой его надо отмачивать дня три. Постоянно меняя воду. А потом варить два раза. Первый отвар слить. А второй использовать в качестве рассола.

Да знаю я что такое валуй, и мариновали неоднократно, но повторюсь-это не валуй

[Сергий]

Да знаю я что такое валуй, и мариновали неоднократно, но повторюсь-это не валуй

Ну тогда не знаю. О грибах даже по фото судить сложно. А со слов тем более.

[tikut]

"Валуй", да я и не слышал, что такое название у грибов есть. мы его белым всегда называли. прикольное название, ВА_ЛуууЙЙЙЙйййй.....

[Сергий]

"Валуй", да я и не слышал, что такое название у грибов есть. мы его белым всегда называли. прикольное название, ВА_ЛуууЙЙЙЙйййй.....

Белый и валуй это разные грибы. Они совсем не похожи. Когда валуй переростает, он становится похож на груздь. Только шляпка коричневая. У валуя шляпка слизистая. Растёт он дорожками. Бывало найдя одну дорожку, я набирал с неё мешок. Осенью идя за грибами всегда беру с собой на всякий случай мешок. И очень часто он пригождается.

[молодой]

Ребят, а может кто подскажет куда можно сходить на лодке за грибами, как говориться за Волгу. Но тока так что бы лодку под присмотром где нить оставит можно было бы за умеренную плату?!

[Сергий]

По секрету всему свету, я не жадный. В прошлом году переправлялся в Рождественское. И от туда на лодке через воложку, на остров. Грибов собирал прилично. Только вот где лодку оставить?. Там есть турбаза, напротив пристани. Может там можно договориться, не знаю. Меня переправляли друзья живущие в Рождественском.

[Sergiy]

Леш, грибы и платные стоянки - вещи не совместимые...

[молодой]

Леш, грибы и платные стоянки - вещи не совместимые...

Не плохо бы было если бы лодку можно оставить на какой нибудь турбазе под присмотром. Ну что ж буду, как говориться, искать третьего.

[Петрович]

Валуй он горький. Перед мариновкой его надо отмачивать дня три. Постоянно меняя воду. А потом варить два раза. Первый отвар слить. А второй использовать в качестве рассола.

Валуй как и белянка или отмачивать три дня, но лучше отварить в 2 водах. В субботу несколько валуев кстати уже встретилось, а белянок просто караул, еле из леса убежали, так и норовили в корзину заскочить.
   Валуй мне даже больше чем белянка нравится. очень душистые.

[Сергий]

 Как белый царь грибов вообще, так валуй царь маринованных грибов. Я для перестраховки отмачиваю 3-и дня и варю 2-а раза.
 Кстати последнее время в магазинах появились маринованные валуи, но написано на банке грузди. Что за знатоки в технологах там ходят.

[ЖеКa (ХОТТ@БЫЧ)]

"Валуй", да я и не слышал, что такое название у грибов есть. мы его белым всегда называли. прикольное название, ВА_ЛуууЙЙЙЙйййй.....

В честь Николая Валуева назван 

[Сергий]

Как то судьба занесла в Тольятти на рынок. Там продавали валуи. И называли их песчанниками. Интересно это только в Тольятти их так зовут. Или это второе распространённое название.

[Dim@n]

Любителям тихой охоты. Сосед сегодня привез целый багажник маслят с района Новосемейкино. Складывать просто было некуда , вот и уехал. завтра снова собирается.