Нужна помощь

[URRI]

Моя коптильня и дымогенератор


Все комплектующие ,кроме вентилятора , купил за один раз в Леруа

[Vlad163rus]

Вот здесь: http://vitaliypavlov.ru/hobbi-samodelki/pravilnyj-dymogenerator.html очень детально про изготовление дымогенератора, вентилятора, ВВ генератора.
Человек с нормальными руками и головой. Спасибо ему!
Я это повторил с небольшими модификациями, все работает, еще и друзьям сделал так же. Все довольны.
Максимально компактно, качественно, мобильно и бюджетно.
Все работает от акумов 16650 или пауэрбанка. Можно пользоваться на природе.

Рекомендую только трубу соединяющую камеру сгорания с фильтром-охладителем сделать 3/4", а то 1/2" с некоторыми особо смолистыми щепками забивается смолой. Или прожигать газовой горелкой время от времени, то же не особо напряжно.
И скажу ВВ генератор очень дельная вещь, срок копчения раз в 5-10 сокращается.

Тоже по его видео несколько лет назад купил все комплектующие на алике. Никак руки не дойдут всё спаять и собрать в кучу))))

[Дед]

Тоже по его видео несколько лет назад купил все комплектующие на алике. Никак руки не дойдут всё спаять и собрать в кучу))))

А что в деньгах вышло на али?

[Vlad163rus]

А что в деньгах вышло на али?

Я покупал только электронику и пластиковые коннэкторы. Железные составляющие ещё не покупал. Вышло ваще не дорого. Ручку крутилку правда пришлось 10шт покупать, меньше не продают))) Если надо, поделюсь, мне столько не надо.

[Geo]

Охладители - голимый маркетинг, дым выходит температуры окружающей среды, т.к. перемешан с воздухом насоса
сборник смолы - х.з. у меня его нет.
самый простой вариант (Hobbi) использую с 2014 года
максимум две закладки щепы для кубового ящика, можно и одной обойтись, если играться с напором компрессора
цвет и запах проявляются после 3-х часов.
ставить ведерные контейнеры для щепы и коптить сутками не вижу смысла
*да, отжигать смолу газовой горелкой после каждого сеанса копчения - есть такая проблемка

[Штурманн]

Охладители - голимый маркетинг, дым выходит температуры окружающей среды, т.к. перемешан с воздухом насоса
сборник смолы - х.з. у меня его нет.
самый простой вариант (Hobbi) использую с 2014 года
максимум две закладки щепы для кубового ящика, можно и одной обойтись, если играться с напором компрессора
цвет и запах проявляются после 3-х часов.
ставить ведерные контейнеры для щепы и коптить сутками не вижу смысла
*да, отжигать смолу газовой горелкой после каждого сеанса копчения - есть такая проблемка

Глядя сколько после копчения,особенно холодного,смолы оседает в банке,понимаешь что вторая бочка с фильтрацией,не зря стоит.Ведь все эти вредные примеси могли осесть на продукте.Коптить сутками,не знаю,наверное что то большое,при холодном копчение рыбы весом 3 кг в среднем,мне хватает часов 7.Раньше помню,с помощью бочки и канала метров 6 коптил сутки,но тогда я не знал,что если продукт хорошо обсушить перед копчением и задать правильную температуру,то сутки коптить не надо)

[Geo]

Ведь все эти вредные примеси могли осесть на продукте.

При горячем копчении ты все эти "вредные примеси" с удовольствием потребляешь
Наблюдая своими глазами и руками, что в простейшем дымогенераторе приходится чистить после каждого сеанса, могу предположить, что "навороченного", с конденсатором дыма и сборником смолы наверно хватит на 2-3 сеанса до полной разборки и капитальной прочистки.
*а самоделку с фитингами и сгонами замудохаешься разбирать
**но про это блогеры не напишут...

[Штурманн]

При горячем копчении ты все эти "вредные примеси" с удовольствием потребляешь
Наблюдая своими глазами и руками, что в простейшем дымогенераторе приходится чистить после каждого сеанса, могу предположить, что "навороченного", с конденсатором дыма и сборником смолы наверно хватит на 2-3 сеанса до полной разборки и капитальной прочистки.
*а самоделку с фитингами и сгонами замудохаешься разбирать
**но про это блогеры не напишут...

Не знаю,второй год пользуюсь,не чистил ещё не разу,может потому что бочки у меня не маленькие,смолы хорошо осаживаются во второй бочке,для того она и сделана,что бы до продукта доходил более менее очищенный дым.Вышел на балкон,специально сфотографировал дымогенератор.Сделал себе дополнительно домашнию коптильню,пробую фильтровать дым через воду,да и живу на последнем этаже)

 

[Miraj]

Тоже по его видео несколько лет назад купил все комплектующие на алике. Никак руки не дойдут всё спаять и собрать в кучу))))

Если соберетесь делать ВВ генератор, то у меня реле времени не пошло почему то, не смог наладить, возможно микросхемы не качественные, заменил готовым в сборе с того же Али, там их полно.
Кстати ВВ генератор еще раз очень рекомендую!!! ВЕЩЩЩЩЩЬ!
Есть ньюанс, не стоит баловаться разряжая его "на искру" замыканием, эффектно, но горит транзистор, даже при снятом питании.

[Студент13]

Приветствую всех!
Проблемка появилась - на LED телевизоре  HYUNDAI появились горизонтальные полосы. 2 года эксплуатации.
Прошу контакты специалиста в Тольятти. На Авито полно объявлений, одно лучше другого, хотелось бы рекомендации братьев по увлечению,что бы не нарваться на развод. Заранее благодарен.

[Vlad163rus]

А что в деньгах вышло на али?

Дед, специально посмотрел историю заказов. Вся электронная составляющая включая аккумулятор, вышло примерно 750р.

[chif]

Есть готовое решение на Озон

Там(на озоне) есть и готовые генераторы дыма

[Miraj]

Есть готовое решение на Озон

Там(на озоне) есть и готовые генераторы дыма

Why not?)) (Почему нет?)
Нормальный вариант, если работает, и цена нормальная.

[Ганс]

Приветствую всех!
Проблемка появилась - на LED телевизоре  HYUNDAI появились горизонтальные полосы. 2 года эксплуатации.
Прошу контакты специалиста в Тольятти. На Авито полно объявлений, одно лучше другого, хотелось бы рекомендации братьев по увлечению,что бы не нарваться на развод. Заранее благодарен.

Есть замечательный специалист, но он в данный момент в командировке. примерно через пару недель будет. Если проблему не решишь, то стучись - сведу. Цены не ломит.

[Free]

Подскажите хорошего мастера по лодкам пвх с НД, нужно провести ТО, перед сезоном.
Спасибо)