За грибами!

[КТУЛХУ]

ТСЖ






Трасса М5





Полгриба



Жареха



Пловину гриба замариную

[Sergiy]

OKUN, после таких грибков твоя трасса М5 не в Лукоморье ведет? Это че, серьезно съедобный гриб? А на каком дереве растет?

[КТУЛХУ]

OKUN, после таких грибков твоя трасса М5 не в Лукоморье ведет? Это че, серьезно съедобный гриб? А на каком дереве растет?

Это очень старая трасса М5. Отдельные участки еще можно видеть с основной трассы Жигулевск-Сызрань . Съедобный хороший гриб, рос на дубе. Иногда вырастает до 40 кг. В этом было ок 5 .

[Серега524]

Сегодня были в Ульяновской области, пролазиль все от Кузоватого до Налейки, нашли 5шт. опят, 2 масленка, 3 рыжика и 2 свинуха. Когда выходили из леса встретили местных обаригенов, у каждого по десятку опят, говорят ещё рано......

[нико]

А по книге не всегда можно определить, они на картинках по другому выглядят.
Вот и я про тоже. Фото бы

Смотри здесь-http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russian_list.html

[КТУЛХУ]

Смотри здесь-http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russian_list.html

Там тоже косяки есть.

[Petrov^]

OKUN, а таких зверей есть-то можно? Или какой специальный рецепт для обезвреживания нужен? И что это за гриб?

[Sergiy]

OKUN, а таких зверей есть-то можно? Или какой специальный рецепт для обезвреживания нужен? И что это за гриб?

Написано же:ТСЖ-товарищество собственников жилья. Дуб подразумевается. Как следует из инета, класные котлеты получаются с добавлением мяса. И тушатся неплохо. Но у OKUNя своя поваренная книга. У него иммунитет на мухоморах воспитан.

[dosss]

на самом деле этот гриб очень ценится... есть рецепты даже от Джейми Оливера.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B6%D0%B5%D0%B9%D0%BC%D0%B8_%D0%9E%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80

[КТУЛХУ]

OKUN, а таких зверей есть-то можно? Или какой специальный рецепт для обезвреживания нужен? И что это за гриб?

Абсолютно безопасный гриб. Его можно есть даже "живьем"(слегка кислит). А рецептов приготовления уйма.

Трутовик серно-желтый Laetiporus sulphureus (Fr.) ТСЖ

[нико]

OKUN
кислят переросшие грибы)

[КТУЛХУ]

OKUN
кислят переросшие грибы)

Молоденькие тоже слегка кислят.(В сыром виде). А с переросшими поступаю так: режу кусками, отвариваю, отжимаю, сушу. Как высохнут перемалываю на кофемолке в пудру, и использую как ароматизатор. Туда же идут ножки от зонтов, опята -переростки, короче вся некондиция.

[нико]

OKUN
икру не пробовал из того же ассорти?)

[Water]

Ну вы блин гурманы

[нико]

Water
не,ну вас,богатеньких не поймёшь,не одну же сёмгу с рыжиками трескать)))))