Кулинария.

[Иванович]

Яки ж саке без сусы

[Виктор С.]

О це гарно!

[Vlad163rus]

А магазин лента в Ульяновске по моему есть,а в самаре такой соус где взять?

[Хорек]

А магазин лента в Ульяновске по моему есть,а в самаре такой соус где взять?

Да в том же Ашане или Метро!

[Vlad163rus]

Да в том же Ашане или Метро!

Буду повнимательней посмотреть.Когда смотрел в ашане,не увидел.

[Хорек]

Буду повнимательней посмотреть.Когда смотрел в ашане,не увидел.

А где смотрел то??? Может стоит глянуть там где причиндалы для суши

[Vlad163rus]

А где смотрел то??? Может стоит глянуть там где причиндалы для суши

Смотрел где соевые соусы всякие стоят.Кстати кто не пробовал,рекомендую купить сладкий соус чили.Оч понравилось.К какому блюду лучше не знаю,т.к макаю туда почти все.

[Хорек]

Смотрел где соевые соусы всякие стоят.Кстати кто не пробовал,рекомендую купить сладкий соус чили.Оч понравилось.К какому блюду лучше не знаю,т.к макаю туда почти все.

значит в метро видел, вот недавно в руках крутил

[Олег Иваныч]

В Тольятти в старом городе есть рынок, там  семья занимается специями .Сами гоняют по югам и у них в продаже только ручные сборы. Покупал у них специи для плова и шашлыка. Пока в Самаре конкуренции им не нашёл. Есть у него также много сборов трав и есть смеси .Вчера брал у него для форумчан . Вот успел его рекламу сфоткать При следущей поездке могу привезти.

[roman_83]

Это на каком рынке?

[Anton]

Судак по Барбарисовски!
Не долго думая, разделал свежепойманного судака, уложил на дно посуды.
Поверх мяса рыбы обильно уложил лук, поверх лука нарезанный картофель.
Посолил, поперчил, сверху все залил майонезом.
В духовочку на 60 минут при 180 гр.
Получилось неплохо, не успел сходить за фотиком, как часть блюда уже исчезло

Некоторые просили жаренной рыбы, немного пожарил. Удалось урвать один кусочек...
У судака пойманного с открытой воды, даже запах другой, который не передать словами

 

[ДмитрийНСК]

Всем привет. Сегодня готовил карпа. С женой ум отъели. Ну, о главном:
Ингредиенты:
1 Карп, - 2 кг
2 Картошка - 400 грамм
3 Лимон - 1 шт
4 Розмарин - по вкусу
5 Соль
6 Перец
7 Масло подсолнечное
8 Укроп

Приготовление:
Чистим карпа от чешуи, вынимаем внутренности, удаляем жабры.
готовим смесь из чеснока (выдавливаем), перца и соли (все по вкусу)
смазываем с обеих сторон рыбу этой смесью, немножко добавляем масла, и укладываем на протвень устеленным фальгой. По кругу выкладываем картошку в кожуре.
Готовим еще одну смесь  Соль, розмарин, чеснок (мелко порезанный), укроп
И посыпаем с верху картошки. После поливаем немного маслом и закрываем с верху фальгой.
Выжидаем 15- 20 минут и в духовку при 180 градусах.
Готовим 20-30 минут. Потом выключаем газ, режем лимон кольцами, и укладываем с верху рыбы.
5 минут она настоится, и все блюдо готово.

[D-MON]

На вкус и цвет, конечно, свой падеж , просто интересно...если картофель без кожуры...вкус блюда здорово измениться?

Вкус блюда - нет, а картофеля - да.

[Dikii]

Это был мужской набор 1.

А это мужской набор 2.

[ВладимирМ.]

...мужской набор 1.
...мужской набор 2.
...

А смешивать можно?