Кулинария.

[АЛКОнавт]

В тоске по супружнице своей, находящейся за тыщи вёрст, вот наваял...

Перво наперво, загодя, то бишь за сутки мin, берется бутылочка, ставится в морозилочку, и значить дозревает, ждет так сказать своего часу...
 Затем колибруем и чистим картоплю, менее 76 мм не пользуем. 

Потом сверлом Ф 30  буравим дырдочки 

 Опосля готовим все необходимые ингредиенты: морковку, лучок, приправы, курятинку (бедро), (ежели нет бедра, то грудинку + сальцЕ)... мясцЕ & сальцЕ отбиваем по взрослому, в хлам, чем тоньше тем лучше...

Натираем смесью приправ курятину, щедро солим, посыпаем морковкой, лучком да травами, скатываем совместно с сальцом в рулик да и в дырдочку (картофельну) засавывам 

 Ставим в микроволновку на 10-10.0001  мин  при мощности 700 вт, опосля помазав майонезом лысинки кортофана, подрумяниваем на гриле еще 5 мин, главное не пересушить...
Сглатывая слюну, выставляем сию прелесть на стол... сервируем, вынимаем... из морозилочки  сами знаете что, ежели есть малосольные огурчики... ваще отпад...

не не, лучше так 

 Ну а затем уж сами знаете что нужно делать...

 

[anchar-68]

  АЛКОнавт, я,..., ну не смог удержаться!!!
  Супружница, понимаешь ли, за тыщу верст, а приборчиков то на столе – ДВА!!! Поэтому поводу родилась эпиграмма… Позволь ее изложить  , основываясь, исключительно на  этих, Твоих цитатах:

В тоске по супружнице своей, находящейся за тыщи вёрст, вот наваял...
... колибруем картоплю, менее 76 мм не пользуем. 
...Потом сверлом Ф 30  буравим дырдочки 
... бедра,  грудинку по взрослому, в хлам...
...и в дырдочку засавывам 
...опосля помазав майонезом
...Сглатывая слюну,  вынимаем...
...ваще отпад...
 Ну а затем уж сами знаете что нужно делать...

 
              ***********
За тышши верст супружница уж скрылась
И засвербило от тоски…
Но тут соседка появилась,
На кухне снять с тоски тиски…
Взяв в руки, нежно так, картопель,
Что был поболе 76,
Та приступила к калибровке,
«Шлифуя» много раз! Не счесть!
Картопель был так совершенен,
От неполива не страдал,
В руках соседки еще краше,
Со шкуркой оголенной, стал…
Поспевший был он до предела,
Настоль – на сколь отмерил бог,
Чтобы сверлом, то что на 30,
Хозяин дырочки бы мог…

…Все бедра, грудку и не только,
По взрослому, так скажем – в хлам,
Они на пАру… (как чечетку,
Степист «ваяет» по полам)…
Процесс прекрасен той готовки, -
И наконец, момент настал:
Совместно в дырдочку засунув…
Какой же кайф…, - «девятый вал»!
Как в гриле, «жарил» он картопель,
И майонезом опосля… (сглотнув слюну):
«Все!!! Вынимаем!!!,
Эк, красотищщща, - счастье,… мля!!!»…
                   ******
…Ты приходи ко мне соседка,
С тобой, на кухне, встречам рад!
Ну, а на пАру как готовим,
Скажу тебе: «Ваще отпад»!!!
 

[Leha]

Хорошо что после обеда увидел! С утра захлебнулся б.
ЗЫ: В тоске по супружнице, а румочки две... :-) Молодец!
Ну вот, опередили!

[АЛКОнавт]

  ну не смог удержаться!!!
 

Да и не нужно себя сдерживать,  (правда иной раз воздержание и полезно...)
Ну что ж, вызов принят...  

Сдается мне (иль я старею),
Что ветка здесь не о стихах.
И дактилю, да и хорею,
Здесь места нет, увы и ах...

Вам в Вашей ветке стало тесно?
Помилуйте и пожалейте нас.
Скажу Вам по секрету, честно
Здесь явно не гора Парнас...

Зачем же мерить по себе.
Я не слукавлю, коль скажу,
Жена одна в моей судьбе.
А за навет Вас не сужу.

Как на духу признаюсь честно,
Вторая рюмка для жены.
Тот романтичный ужин вместе
По Skype c женою провели.

Хвала IT-шным небесам,
Богам "тырнэта" здравицы.
Теперь уж точно, знаю сам
С тоскою можно справиться.

  




 

[anchar-68]

Кичиться поэтическим, здесь, слогом?
Никак, поверь, не собирался я!
Так  проза, почему-то льется…
И не серчай вы, друзья!

То, что с женою так общался
И ужин так ей предложил…
Виват! Красава! Просто браво!
Чтоб каждый так, дружище, жил!!!
 

[sauron]

Собирательство грибов несомненно очень увлекательное и интересное занятие, но вместе с тем и достаточно энергоемкое. Проползав полдня на четвереньках по сосновым посадкам, пролив десять потов и наколовшись сосновыми иголками по самое нехочу в итоге приезжаешь домой к любимой жене и коту с пусть и не столь весомым, но вполне заслуженным и достойным деликатесным грибным уловом...Естественно что мужчине в самом расцвете сил требуется хороший сытный ужин и вдвойне приятно если ужин будет из того что ты сегодня добыл собственными руками;-) При этом не напрягая домашних поздними побегами по магазинам в поисках мегасказочной экзотики навроде свежевыращенного корня шелковичного дерева или трепанга из Сингапура   Так что сегодня мы приготовим (а точнее мы вместе приготовили с моей любимой женой и с помощью нашего любимого кота!)нехитрое, но сытное и аппетитное и что самое главное включающее добытое собственными руками главное составляющее блюдо под названием "Салат "Ужин Грибника""
Компоненты незатейливые и наверняка найдутся без труда...итак это:
собственно ГРИБЫ, в данном случае свежесобранные луговые шампиньоны, предварительно быстро отваренные и порезанные

любой незатейливый сыр твердых сортов тертый на крупной терке

сваренные вкрутую и измельченные яйца

ну и конечно же майанезик (куда уж без него ) и укроп...и вуаля!

и конечно же ОН требует свою ДОЛЮ!!!!


ЗЫ Салат реально получился пахуче-грибной, т.е главенствующая нотка в нем это явно грибы, остальное по сути белково-сытный наполнитель...ну что я собственно и хотел. Так что всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[dimamaster]

Спасибо за хорошие рецепты !!!

[АВД]

Не разу до этой субботы не запекал рыбу в фольге. Вот решился. Пробовать решил на небольшой щучке (а вдруг не получится). Вобщем дело было так.



Почистил рыбку, порезал лук, помидорку, болгарский перец, баклажан, морковку. Вобщем все что росло на огороде.



Посолил, поперчил, на фольгу положил и в мангал с углями.



Через некоторое время получилось вот это. Видите парок? А запах чуяте? Ну очень вкусно!
Если в эти выходные изловлю, повторю обязательно.
Вссем удачи и приятного аппетита!

[Елена К]

Люди-уже не в первый раз пытаюсь приготовить чебуреки по всем существующим в инете рецептам...ну не получается,как на Аминева в Чебуречной.ну поделитесь уже...не получается ТЕСТО!!!!и водку,и масло, и....все добавляла.неееееееееееееееееееет...люди.ау!!!!!

[АВД]

Люди-уже не в первый раз пытаюсь приготовить чебуреки по всем существующим в инете рецептам...ну не получается,как на Аминева в Чебуречной.ну поделитесь уже...не получается ТЕСТО!!!!и водку,и масло, и....все добавляла.неееееееееееееееееееет...люди.ау!!!!!

   Наверное мало водки.

[Gonsales]

А что там за тесто у них в итоге получается?

[Water]

А что там за тесто у них в итоге получается?

наверное нада на Амниева поехать и попробывать
Пы.Сы.млин, смайлики конечно какиет блестящще-керамические, а не живые

[Serg62]

Люди-уже не в первый раз пытаюсь приготовить чебуреки по всем существующим в инете рецептам...ну не получается,как на Аминева в Чебуречной.ну поделитесь уже...не получается ТЕСТО!!!!и водку,и масло, и....все добавляла.неееееееееееееееееееет...люди.ау!!!!!

  Так там тесто можно готовое купить.

[Елена К]

купить то можно все...и тесто,и рыбу,и грибы......хотелось бы процесса.и чтоб получилось наконец.Ну лана-значит никто не в курсах.

[Sergiy]

Может дело не в тесте? Мож масла мало при жарении?