Кулинария.

[Ганс]

Кто как жереха готовит?
Рыбину (3 кг) почистил порезал на куски и заморозил, попробовали пожарить- еле доел !

Перекрути с луком на фаршик! Пожарь котлеты -  За уши не оттащишь!

[зомби]

из жереха хорош балык, коклеты, уха, в сушеном виде тоже неплох

[Flamm]

Сегодня впервые за много-много лет нашел в продаже малосольную сельдь иваси!!! Ура,вкус детства вернулся! Продается в крытых рядах на Димитрова у "Орбиты!"
Кстати,оказалось,что она не сельдь,а сардина по происхождению.

[Колобчанский]

Сегодня впервые за много-много лет нашел в продаже малосольную сельдь иваси!!! Ура,вкус детства вернулся! Продается в крытых рядах на Димитрова у "Орбиты!"
Кстати,оказалось,что она не сельдь,а сардина по происхождению.

Тоже видел Иваси, чёт пока не пробовал..

[Flamm]

Тоже видел Иваси, чёт пока не пробовал..

Вкусная мммм...Я вообще любую селедку так делаю (блюдо деда):
Разделываю на филе,удаляю кости,режу на кусочки поперек,шириной по 1.5-2 см. Далее режу много лука полукольцами,лучше белый лук.
Заправку готовлю так: Литр кипяченой остывшей воды солю,потом пару чайных ложек сахара без верха,потом уксуса-по вкусу,конечно! Далее берем две-три столовые ложки ДОМАШНЕЙ,аццки острой горчицы и тщательно перемешиваем в заправке,туда же пару щепоток свежесмолотого черного перца и грамм 50-100 рафинированного масла. Взбиваем тщательно,заливаем селедку с луком. Через час-полтора стояния в тепле перемешиваем и в холодильник. Блюдо готовлю с утра,если гости вечером,так лук лучше промаринуется.
Закуска классная,всегда на ура!)

[cruiser]

Вкусная мммм...Я вообще любую селедку так делаю (блюдо деда):
Разделываю на филе,удаляю кости,режу на кусочки поперек,шириной по 1.5-2 см. Далее режу много лука полукольцами,лучше белый лук.
Заправку готовлю так: Литр кипяченой остывшей воды солю,потом пару чайных ложек сахара без верха,потом уксуса-по вкусу,конечно! Далее берем две-три столовые ложки ДОМАШНЕЙ,аццки острой горчицы и тщательно перемешиваем в заправке,туда же пару щепоток свежесмолотого черного перца и грамм 50-100 рафинированного масла. Взбиваем тщательно,заливаем селедку с луком. Через час-полтора стояния в тепле перемешиваем и в холодильник. Блюдо готовлю с утра,если гости вечером,так лук лучше промаринуется.
Закуска классная,всегда на ура!)

Пипец клавиатуре.  Закоротило все от слюней...

[Leha]

Вкусная мммм...Я вообще любую селедку так делаю (блюдо деда):
Разделываю на филе,удаляю кости,режу на кусочки поперек,шириной по 1.5-2 см. Далее режу много лука полукольцами,лучше белый лук.

Да хорош уже! В пятницу после обеда и такое постить! Никакого гуманизма! Даже намека!
Как вот по твоему теперь остаток работы дорабатывать? Глаза безумные, рот открыт, с языка капает...

[Flamm]

Да хорош уже! В пятницу после обеда и такое постить! Никакого гуманизма! Даже намека!
Как вот по твоему теперь остаток работы дорабатывать? Глаза безумные, рот открыт, с языка капает...

Надо бросать работу и домой готовить!!!))))

[tsp19]

Какие Вы все счастливые. и даже не знаете что такое желудок, гастрит , язва 

[Dikii]

Какие Вы все счастливые. и даже не знаете что такое желудок, гастрит , язва 

Пачка пилобакта и усё!

[Vlad163rus]

Во как надо рыбу чистить новый способ чистки рыбы )

[Flamm]

Фигасе! А окуня так же?

[Дмитрий К]

Вкусная мммм...Я вообще любую селедку так делаю (блюдо деда):

Что же вы за люди?А если нет такой селёдки,что делать?Пойду напьюсь с горя  ,а рецептом обязательно воспользуюсь,как только похмелье отпустит 

[i-d-l]

Мужики, ловите камбалу к пивасу вяленную в "пятёрочках" (не +).
удовольствие за 70-90руб. вкусс и посол - ВООО  просто тащус 

[Serg62]

Мужики, ловите камбалу к пивасу вяленную в "пятёрочках" (не +).
удовольствие за 70-90руб. вкусс и посол - ВООО  просто тащус 

Где нашёл такую рыбу?