Кулинария.

[akella115]

А опята мороженые пойдут?

Под водочку точно пойдут.

[Фанат]

Не пью и вам не советую

[Flamm]

Опята не пробывал,а вешенки есть в магазине. Ароматныееееее.....

Забыл уточнить про булку и сливки,что идут в фарш. Я предварительно взбиваю их в блендере,а потом мешаю с фаршем!

[VIKTOR55]

Хороший рецепт.Завтра на рыбалку(фарша нужно)!
А опята мороженые пойдут?

Опята подойдут и другие грибы тоже коме ядовитых  ,а так же зелёный горошек,мелко нарезаная и обжареная морковь в общем начинка заввисит от вкуса. А рецепт  .

[VIKTOR55]

Способ чистки рыбы.

&feature=related.

[АВД]

Я вообще любую селедку так делаю (блюдо деда):
 

      Приготовил селедочку по рецепту от Flamm. Очень вкусно. Боюсь только 0,5 беленькой не хватит.

[i-d-l]

      Приготовил селедочку по рецепту от Flamm. Очень вкусно. Боюсь только 0,5 беленькой не хватит.

бери 0,7 

[Женя(gift)]

Приготовил сегодня свой фирменный супчик, решил поделиться рецептом 

Нам понадобится:
0.5 л молока
0.5 л воды
1 банка консервированной горбуши (с ней вкусней, чем например с сардинеллой)
половинка среднего лука
3 не большие картофелины
2 плавленных сырка
соль
специи
зелень

Итак, берем молоко и смешиваем с водой, заливаем в кастрюльку солим по вкусу и на огонь.

Режем картофель обычными ломтиками.

И после закипания нашего молочного бульона, закидываем картофель.
Пока он варится нужно порезать мелко лучек, и обжарить. Я жарю на оливковом масле.

Разломать рыбу на более мелкие кусочки,


Потереть сырок на терке, он так лучше расплавится (совет чтоб легче потереть сырок, предварительно заморозить его в морозилке, но не сильно).


Возможно будет лучше сыр купить типа виола, перзидент и т.д. Т.к. наши сырки не до конца плавятся.
Пока терли и резали, картофель уже сварился, добавляем в кастрюлю тертый сыр. Затем через несколько минут, когда сыр расплавился, берем блендер и все измельчаем, ( у меня нет блендера, подавил картошку обычной картофелемялкой). После того как получили консистенцию супа-пюре, добавляем рыбку. И варим еще минут 5 можно по вкусу добавить специи, зелень.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Мои все любят этот супчик и частенько просят сварить.

[Бродяга]

Плавленные сырки использую часто. К примеру при приготовлении того же гуляша. Но с нашими завязал давно. Из чего их делают непонятно.

[Flamm]

Женя отличный рецепт! На этой базе можно делать множество супов!
Про растворимость сырков: брал для этой цели на днях сыр плавленый "Дружба" в красной коробочке,он отлично растворился даже без терок и заморозок и вкус отличный!

[Женя(gift)]

Да, можно по разному эксперементировать, например с грибами очень даже нечего.
Когда первый раз сделал этот суп, на меня все косились  молл как это молоко с рыбой, боялись, что с горшка потом не слезут  Ан нет, все норм 

[Байрон]

Евгений, что раньше молчал? Пойду готовить! Люблю подобное.

[Удачная рыбалка]

Всем привет. Есть у кого нибудь рецепт приготовления ХЕ из щуки?

[Хищник]

Всем привет. Есть у кого нибудь рецепт приготовления ХЕ из щуки?

Присоединяюсь к вопросу. Только желательно все в граммах плиз
Давно искал рецепт, но не нашел

[J.Silver]

Я пару раз делал по такому рецепту.Быстро и вкусно.
Думаю,для щуки тоже пойдет.